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沙朗牛排200g*4種安排

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商品資訊

最高級松阪牛ギフト

和牛腰肉,肋骨的部分(肋條裏脊肉)的肉的美在在背後的部位的事情上稍微讓做的(雪花)有的狀態、肥肉的平衡是在全部杰出的肉。

曾經,牛肉,肋條裏脊肉正被認為是最上級,晚餐會,好像這個部位也被在英國使用。
當在沒有肋條裏脊肉的時候廚師在皇帝偶然拿出小量的背後的部位的時候,有被超乎想像的好吃感動,使作為伯爵的意思的sa的學位碰到這個部分了的軼事。

sa(伯爵)+腰部(腰部肉)
就是說,是牛腰肉的詞源。


細膩,并且因為進入的雪花和肉的味道燒所以味道在肉裏更增加,吃1份許多口展開的話,和化開的口感一起高雅的牛肉的甜味用感覺清醒和做的味道可以享用。

用柔軟,是魚片肉,但是牛腰肉也肯定是作為最高級的部位的。

在用牛排穿的上的時候
如果剩餘,加佐料簡單,并且用鹽和胡椒加的話,是什麼貨真價實的肉的味道能享受吧。

やまとのこだわり

 


 ■準備的東西  ■預備
▼烹調器具:平底鍋或者電烤盤

▼肉,牛油,鹽,胡椒,芥末,醬油

[搭配]水芹

[用喜好]土豆,胡蘿卜,burokorri

搭配事先做,和肉烤好的時機相協調,堆在盤子上吧。

肉就這樣着火。條紋切割沒必要拍。
芥末是擦菜板的話發生。

※在冷凍肉的情况下,對冰箱從冷凍室移動,請花6-8小時解凍。
在趕緊的情况下,請用流水用密閉起來的狀態解凍。

充分熱平底鍋,溶解牛油。
在電烤盤的情况下,請同230度或者"強"的存儲器相適應。


迅速用鹽和胡椒給肉的兩面調味,裝上平底鍋。




當用大火燒單面了1分左右的時候,翻過來,要中火。(電烤盤相同,并且超過1cm的厚的肉稍偏長)請用廚房紙吸收開始洇的脂肪。

而且,當燒2分左右,變成了罕見的的狀態的時候1杯左右湯匙使醬油垂下來。


敏捷,并且對取出,容易吃的尺寸在砧板上切。



盤子附上裝盤,芥末。
請享受像最上等的肥生魚片那樣化開的感觸。

享受了鐵板燒之後・・・


[在餘下的脂肪大蒜米飯]

刻牛油的剩下,由平底鍋盡管是烤,但是恰到好處擠脂肪。炒蒜切片,把飯放進去,胡椒鹽和醬油少量,并且完成。


[鬼芋牛排]

詳細地把菜刀眼睛放入ninnyakuha表面,對一口大小切斷。使烤,醬油用燒完了肉之後的平底鍋垂下來。

[奢侈的開·這個米飯]

把罕見的的牛排裝上飯,撥打芥末醬油。是最奢侈的1種。

サーロイン焼肉

禮物對應

●用松阪牛最大等級的A5等級、證明字條、梧桐箱子送
 ●對禮物飽含感謝的心情

稱呼被在牛的背的部分(腰部)中給與那個美理由"sa(伯爵)"的學位的最上等的部分為牛腰肉。
衹在終于從那個牛腰肉中而且選的部分嚴格挑選。正帶肥肉的藝術作品。
hitokuchimeni甜,并且鬆軟地適應,留下回音。然而,正幹脆的是最高級的證。 在高級的餐廳,也不能很見到的貨真價實的松阪牛禮物。向哪裏送出,也是不可耻的商品。
※2幅圖片是安排。

商品名稱
*4張松阪牛A5沙朗牛排200g
部位
牛腰肉
內容量
2*4張00g
吃人數大致目標
4位
食用期限
為了鮮美地吃也抵達日期包括,請在1-2天盡可能早地吃。
發送方法
大和運輸:冷凍班次
冷凍便
抵達日期
如果沒有發送指定的話,5日以內發出。(在銀行匯款的情况下變成通過銀行確認之後的發送)
產地
三重縣
加工業者
株式會社yamato餐廳
千葉縣船橋市本町6-12-4





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最新商品評價 (1)

新築祝い(*^_^*)
Posted by 天草*** , 2013/05/06 08:19:12
だったのですが、商品到着の日に遊びに行って食べさせて頂きましたー\(^0^)/♪ とても柔らかく、良質のお肉とは脂も甘くて大変美味しかったです♪ご飯とも相性抜群で、一切れで茶碗半分のご飯を食べれる程です(*^^*) その為、シメのお肉の脂を使ったガーリックライスを食べれずorz また機会があれば頼みたい逸品です(^_^)b

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