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城堡·pupiyu[2010]年、kariyu掌門人詰問、AOC大衣·do·波爾多·kasutiyon、自然主義者、biorojikku·環保促銷公式認定Chateau Poupille[2010]AOC Cotes de Bordeaux Castillon(Vignobles J.M.Carrille)

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商品資訊

城堡·pupiyu[2010]年、kariyu掌門人詰問、AOC大衣·do·波爾多·kasutiyon、自然主義者、biorojikku·環保促銷公式認定
Chateau Poupille [2010] AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille)
波爾多葡萄酒愛好者大學注目!從波爾多人氣驟漲AOC地區,大衣·do·波爾多·kasutiyon那個超高級葡萄酒!最後為止與城堡·petoryusu競爭的實力派!在是彗星的有利的表現,gomiyo雜誌的品嘗,并且在堂堂的1位在450名牌時在大衣·do·kasutiyon發出光芒的那個pupiyu做的平均樹齡35年而且梅爾低100%!收量31.54hl/ha!橡樹桶26個月成熟!而且,用混凝土容器成熟8個月成熟的計34個月!而且期待已久的有機認證環保促銷認證!葡萄酒!而且世紀的Vintage!在2009年繼續,連續2年的gureitovinteji 2010年東西!柔軟的單寧!細致,作為均衡的高雅的全部的身體葡萄酒是少量的進貨!

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和那個petoryusu形成了
pupiyu做細致平衡的能訂到了
高雅的全部的身體葡萄酒!
城堡·pupiyu是期待已久的有機認證!
受到環保促銷的認證的新Vintage!

從大衣·do·kasutiyon彗星的有利的表現
用出自專家的百葉窗·比賽到最後
城堡·petoryusu和形成的實力派!

波爾多右岸太陽·temirion的馬上位于東面的"大衣·do·kasutiyon。"
到細小的10幾年之前,優質的葡萄酒和存在在想誰也不的kono從小型的aperashion更換彗星的有利的表現,那樣的狀况的是這個"城堡·pupiyu"的所有者,菲利普·kariyu他。
在1990年代從中間起突然地做,這裏kasutiyon的葡萄酒變成話題,這樣的杰出的葡萄酒存在于在作為無名的產地的這個地方的驚奇打旋了

他作出的"像絹一樣濃厚地,并且光滑的葡萄酒"也用品評會是話題,是出自專家的百葉窗·比賽,并且最後為止是那個"城堡·petoryusu"和甚至競爭過的實力派。


■ 所有者,菲利普·kariyu先生
kariyu家已經正在太陽·temirion在太陽·temirion 1790年在據點開始葡萄酒結構。菲利普是正繼承當時在父方和母親方面兩者的城堡經營三個城堡的所有者釀酒師。是unorogu(釀造士),并且他從年輕的時候起發揮那種能力,被作為釀造技術人員在希臘以及南非這樣的各地請求,也在海外的葡萄酒廠活躍了。
他承接之後一族的城堡的質量、味道大大地提高。給澱和葡萄酒在嚴格的收獲時的分選,桶成熟時比更自然的栽培方法均一地接觸的旋轉式桶框的導入通過等不斷的改革進,年年正提高那個質量。


■ 關于泥土、栽培
城堡位于kasutiyon的西北,山脊正跟從太陽·temirion連通的丘陵地帶的一角有葡萄田。基岩是從太陽·temirion連接起來的石灰層次,并且粘土層次正在而且被推翻,在地質學方面變成與太陽·temirion相同的泥土

也在梅洛裏栽種梅洛種漂亮地和這個pupiyu的旱田相配,以前被種下的墻盧內·法郎的旱田,被歸還。
正采下可以認為,幾乎是有機的栽培方法(=ryutto·rezone)。以及那瓶葡萄酒年年進化,正發展到"深更和氣地的味道"
(在2004年,取得有機肥耕作的認證)

Chateau Poupille 2010

葡萄品種:梅爾低100%
收量:45hl/ha
平均樹齡:35年
發酵:20%,橡樹桶,80%使用混凝土·容器天然酵母
成熟:橡樹桶成熟26個月(225L,新桶的使用做)/
混凝土·容器成熟8個月

全部手把mide收獲長着的葡萄用混凝土容器高溫發酵。藴釀發酵是3個星期。把用容器成熟的葡萄酒同古桶混在一起。不過濾裝瓶。

菲利普先生曰"能收獲健全的葡萄,單寧柔軟地細致,并且均衡的葡萄酒做好了"。讓感到像酒精強化葡萄酒那樣的酒精的是全然沒有的葡萄酒,酸,礦物質是一起出色的和聲強調了†和那個可能性!


▼ 品嘗評語
呈深的紫色的葡萄酒。像成熟的黑莓以及藍莓那樣的果實香裏,聯想起香草以及胡椒的語氣散發香味。
可靠的酸正收緊看似pupiyu的好好成熟的果實感覺。果實味道和酸,單寧的平衡好,并且舒服的餘味繼續。

波爾多葡萄酒愛好者大學注目!從波爾多人氣驟漲AOC地區,大衣·do·波爾多·kasutiyon那個超高級葡萄酒!最後為止與城堡·petoryusu競爭的實力派!在是彗星的有利的表現,gomiyo雜誌的品嘗,并且在堂堂的1位在450名牌時在大衣·do·kasutiyon發出光芒的那個pupiyu做的平均樹齡35年而且梅爾低100%!收量31.54hl/ha!橡樹桶26個月成熟!而且,用混凝土容器成熟8個月成熟的計34個月!而且期待已久的有機認證環保促銷認證!葡萄酒!而且世紀的Vintage!在2009年繼續,連續2年的gureitovinteji 2010年東西!柔軟的單寧!細致,作為均衡的高雅的全部的身體葡萄酒是少量的進貨!




年代 結構手
[2010]年紀 菲利普·kariyu先生
生產國家 地區
法國 波爾多
村莊
AOC大衣·do·kasutiyon
類型
紅、辣味 全部的身體
內容量
750ml

最新商品評價 (1)

プピーユの弟分
Posted by ぽぽ****** , 2012/10/22 11:25:45
2009年ですので少し期待して購入。酸味が強めのぶどうジュースのようなフレッシュさがいっぱいでした。妻は「女性好みかも」と言っていました。2日目は味見できませんでしたが、3日目はさすがにへたっていました。価格なりで、それほど際立ってCPが高いとは思いません。

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