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舞姫純米吟醸720ml

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商品資訊



倉庫的特徵

舞姬造酒株式會社

對舉行7年1次的天下的奇怪節、柱子節的信州、諏訪。

自1894年創業以來,是被被稱呼為日本的屋頂的得天獨厚擁有的地勢和稱為風光明媚的山紫色清水的得天獨厚性的氣象條件養育的地方,并且是水和大米的文化的象徵。

有5家酒窖,5家都正集中于諏訪市內在約300m之間在沿國道。

不僅酒窖而且,也有原大醬、醬油的釀造,是否發源于霧峰高原的細流這附近是部條紋合流,和潛流水(軟水)成為,是良水,并且各倉庫主人作為訓練水從昔日起高高使用了榮耀。

以及附近正釀製大醬、醬油的龜資源釀造是現在的舞姬造酒的本家。從本家領受龜的1個字,龜泉酒造店用開端做。

明治時代,用櫻花楓樹正宗(好像承擔)的名牌拿出,但是,為了紀念大正天皇即位,對現在的"舞姬"改名了。

得向皇室作為那個年紀,敬獻酒奉獻的,有當時的紀念的最後的盤,2艘越過富士山和山麓的湖的帆賒帳船被在那個像山水畫那樣畫。

酒結構咕嘟咕嘟,并且從霧峰高原利用湧出的豐富的潛流水,用傳統性的手法禮貌地禮貌地藴釀"做對膨ramiyamarumio大塊,釀成意味深長的酒"的嚴格挑選,兵庫縣米飯的"山田織錦"使用岡山縣米飯的"備前雄市鎮",長野縣米飯的"美山織錦"特別高速精製原料的造酒米結構。

倉庫裏,被培養一百幾十年的"舞姬"的心和傳統有呼吸,并且,不、辛、苦的5味道正釀成調和的意思口的酒如果有長,有經驗的杜氏和待從的氣質不帶甜味的話,不辣味的甜酸。

以及在米以及水,美國曲子以及酵母可以說把時間挂在酒上和新生的"主角"們的對話,重視用手工造,幾乎是沒機械化的一系列的工作,并且必須正前方面對主角們。如果使五感變得敏鋭,面對面的話,自zuto對話出生。以及不通過人的手,不能夠做的單結構的精髓什麼都一樣,但是日本清酒開始杜氏,待從們的技能正在決定味道的重要的要素和想法酒結構邁進。

商品的特徵
~味道的特徵~
米和美國koujidakede吟醸仕込midekamoshi高湯發福,并且有深處的味道和芳醇的香味漂流。米,本地的"美山織錦",酵母也被由于本地的"長野酵母"和徹底的拘泥釀成。標簽的文字是出自寫被在1950年執筆的小說"舞姬"的川端康成的東西。
名牌名
舞姫純米吟醸
酒精
次數
15.5度
容量
720ml
原料米

美山織錦

白米比率

55%

日本清酒度

+3.0

酸度
1.5
製造者
舞姬造酒
氨基酸度
1.3
製造區分
純米吟醸酒
使用酵母 長野酵母
喝法
常溫,冷水
   
地址
長野縣諏訪市諏訪2-9-25
保存場所
冷黑處


 

舞姫純米吟醸720ml

米和美國koujidakede吟醸仕込midekamoshi高湯發福,并且有深處的味道和芳醇的香味漂流。米,本地的"美山織錦",酵母也被由于本地的"長野酵母"和徹底的拘泥釀成。標簽的文字是寫被在1950年執筆的小說"舞姬"的文豪,出自川端康成的東西。

   
 
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最新商品評價 (1)

父の日に
Posted by Em****** , 2011/06/23 22:50:25
父に日に送りました. とても喜んでもらえて良かったです.

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