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"薩胡"-B.B.J(for bread dough improved formulation)

"薩胡"-B.B.J(for bread dough improved formulation)
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商品資訊

 
產品名稱 "薩胡"B.B.J (由麵包麵團改進配方) [500 克]
產品特點 經典多改良劑。 它起來,穩定和預防老化,或通過簡單地改變用法非常短期的製冷和產生預期的效果。
標準用法
(與粉)
0.1-0.4%
如何使用 當直接混合粉混合使用請。
原料的名稱 甘油脂肪酸酯、 即溶乾酵母、 麵粉和瓜爾豆膠,維生素 C,α-澱粉酶和半纖維素酶,失水山梨醇脂肪酸酯
內容量 500 克
如何保存 在涼爽的位置遠離陽光直接照射、 高溫、 高濕度保持。
打開後密封的張口,避免水分,放入冰箱儲存。
在一個月內使用。
過敏原 小麥
原籍國 法國
進口商 法國日本貿易股份有限公司
銷售人員 普勞斯有限公司。
保質期到期日期 包括在產品包
送貨方式
時間之前可以訂購產品的交付。
請注意 ※ 產品包裝、 規格如有變更恕不另行通知。

最新商品評價 (1)

ブランパン用
Posted by k_** , 2015/12/07 09:34:01
今までブランパンミックスを使用していましたが、もっとコストダウンできないかなと思って、ふすま粉+大豆粉混合のプチパンを何度か作ってみましたが、もちもちとしててあまりふくらまなかったので、こちらを試しに入れて作ってみました。やっぱり柔らかくふっくらに焼きあがりました。小麦粉のみで作るのと比べるとやっぱりもちもち系になってしまいました。ブランパンミックスの方がおいしかったです。大豆粉無しならもっと膨らんだかな?

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