日本直送正品,首選日本樂天!

在有彈性的果凍的建設♪

珍珠瓊脂8 1kg(*2袋500g)

購買此商品可獲得 24 點! 關於點數
$ 22.40 (¥ 2,495)
實際價格可能會依匯率而異。
需以日圓付款
放入購物車前,請先選取選項。

商品資訊







               
[特徵]
是使抽出,被海藻精製的多糖類(karaginan)當做主要原材料的膠凝劑。
即使果凍液不用冰箱冷卻也用冷水或者常溫(15-25度)變硬。
做成的果凍也由于夏天的熱像是由膠做成的東西那樣坍塌,可能有為了開始溶化變軟的事情。
不像是由洋粉做成的東西那樣緊張,微微地做的口感做特徵。
透明度,光澤杰出,彈力能享用某一個口感。
因為透明無臭所以喜歡的顔色,味道,香味被附上。

不能做把發酵奶以及乳酸菌飲料使用的酸奶果凍以及慕斯。

是由珍珠瓊脂做成的[咖啡果凍,橘子果凍,牛奶果凍,水羊羹,梅酒果凍,布丁,金槍魚的陶罐]食譜的。

使用時的警告點、竅門!
●變成面團的話恰好為因為即使測量也不和全體攙合所以變硬而玫瑰花tsukigademasu。
●因為難以溶化于水所以先加進其他的粉(砂糖),不僅水而且去的話難以對面團成為。
●漏洞也變得難以能夠溫度差別在液體種類沒有體溫也能比冷的狀態混合起來把和什麼熱的。

[廠商] 株式會社富士商務
[容量] 1kg(500g*2)
[標準的使用量] 針對完成總重1.5%~3%
[原材料] rokasutobingamu 8%
karaginan 7%
磷酸ni氫鉀2%
食品素材(葡萄糖)83%
[保存方法] 避免直射日光,高溫多濕的地方,請用常溫保存。

最新商品評價 (10)

Posted by ふー****** , 2014/01/22 15:10:00
プロの料理人に教えていただき買って見ました。何度か使用して好みの固さを探ってみます
Posted by ju***** , 2013/12/31 04:41:21
500g×2袋 友達と1袋分けました。料理教室に行った所この品物を使っていたので取り寄せしてみました。簡単で使いやすいものです。
お菓子に重宝
Posted by le******* , 2013/12/05 02:30:45
お菓子作りにかかせない商品で、重宝してます。

最近瀏覽的商品

查看全部 >
×

無法提供國際配送服務

本商品將無法從店家寄往 Us 美國。

請直接連絡店家已取得更多詳細說明

×

運費一覽 : EMS(國際快捷郵件)

发送到
配送選項
注意: 匯率僅作為參考。
返回頁首