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城堡·Koss·desuturuneru·勃朗[2014]Chateau Cos d'Estourntl Blanc[2014]

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Chateau Cos d'Estournel AOC Saint Estephe城堡Koss·desuturunerumedokku排名第2級、AOC santesutefu

Chateau Cos d'Estournel AOC Saint Estephe
城堡Koss·desuturunerumedokku排名第2級、AOC santesutefu


シャトー・コス・デストゥルネル

 與梅德克酒排名第一級匹敵的高的人氣!班人員最大評價3個星★★★,羅伯特·克帕先生也是滿分的5個星★★★★★生產者!同第一級拉菲特·rotoshiruto鄰接的santesutefu的最高層城堡!是santesutefu的最高層結構手,并且現在也與排名第一級匹敵的高的人氣和評價!

有在在梅德克酒大放异彩的存在設計東洋風寶塔的异國情趣充滿的建築物的城堡[城堡·Koss·desuturuneru]



歷史
 [城堡·Koss·desuturuneru],從19世紀的開始到一半,也比波爾多的充滿自負的城堡的大多數的葡萄酒配有高的值,葡萄酒被遠處印度出口。實際[作為路易·加斯帕·desuturuneru][太陽·tesutefu的大君]也被在印度知道。用來在1852年擴充城堡,維修保養的欠款增加,路易·加斯帕·desuturuneru在作為倫敦的銀行家的瑪廷出售城堡。他被瑪廷饒恕繼續住在城堡的,在1853年沒有了。那個在1855年的梅德克酒排名變成太陽·tesutefu最大的城堡,他的努力是報告破的2年前。在1869年,瑪廷在巴斯克地區的貴族,埃拉家出售城堡·Koss·desuturuneru了。埃拉家把這裏在1889年賣給了hosutain兄弟。曾作為在1917年代表波爾多的葡萄酒商的菲爾南多·二內斯特公司家買下了Koss·desuturuneru。以及他們的孫子們,約翰·馬利,夏娃,布魯諾·purattsu正承接城堡·Koss·desuturuneru。在1998年,purattsu兄弟對和代表人做梅爾低家,泰國楊·小組的所有者以及moyano先生的阿根廷的投資家們出售Koss·desuturuneru了。另外,被在2000年再次出售Koss·desuturuneru oha,現在[索賽蒂·德·domenu·rebie]tonatteimasu。是在什麼正取得釀造的指揮[ferunado·二內斯特公司]的偉大的孫子從1970到1998年曾作為Koss·desuturuneru ono經營者的布魯諾·purattsu的兒子[約翰·基姆·purattsu]。

特徵
城堡用像亞洲的佛塔那樣的外觀在與poiyakku的村莊邊界的立刻的北的俯視著名的鄰人[拉菲特·rotoshiruto]的山岡的背面。要梅德克酒,Koss·desuturuneru,梅洛的混合比率高(約40%),并且新桶的比率也比平均高(60-100%),并且其他罕見地大大地不同。正對葡萄酒帶來有音量的富裕的質地。在深的砂石質量泥土,密度經常高高生作為厚的葡萄酒,比率的高的梅洛正放鬆葡萄酒的風味。在釀造和成熟,經常給您添了麻煩,那個正使在梅德克酒最高級的kuryu中誇耀最高層的嫻雅和復雜性的葡萄酒的出產成為可能。 與其他的許多的葡萄酒同樣,開始的葡萄酒在1980年代和歲月一起漸漸以及平靜地成熟的強大的桶香是特徵。 從無缺點的從1982到1996年(布魯諾的時代)很早的階段誘惑消費者,有魅力,并且變得好像把壯麗以及非常協調的葡萄酒從裝瓶立即奉獻給社會了,但是為了表現真正的價值仍然需要適當的成熟。

釀造和培養
  為適度地低地保持收量嚴格的修剪在旱田進行。Koss·desuturuneru oha混凝土製造的re·pagode·do·Koss被在鋼鐵製的發酵罐釀製。事前做10-15天的固定溫度浸漬,根據復古和苯酚類的完善程度抽出顔色以及風味。葡萄酒讓用橡樹桶成熟18-22個月。城堡·Koss·desuturuneru一邊保持對傳統的健全的敬意,一邊無厭惡革新的手法的而采用每年新的嘗試正做。


■羅伯特·M·Parker Jr. [波爾多第4版]
 [buryuno·purattsu]Koss·desuturuneru(Koss把s發音為"su"令人吃驚的是)在在太陽=tesutefu中得到最好的評價之前,在全心全意的指導下,是了。打中其次正繼續,1982年以後,不在梅德克酒在大多數的復古生產最上的葡萄酒的話能期待這裏的葡萄酒。這個城堡對與poiyakku的村莊邊界的馬上俯視作為北,那個著名的鄰人拉菲特=rotoshiruto的山岡的脊背用像東洋式的佛塔那樣的外觀。要梅德克酒東西,是使用對混合雇用的梅洛的比率高(40%)的和新桶的比率高(60%~100%),并且Koss正和其他罕見地有分界線。正產生這個梅洛的比率在O·梅德克酒屬于最高的部類,在Koss·desuturuneru的最近復古顯眼的肥胖度的好的富裕的口感這個個性。
 是經營者,并且作為所有者的buryuno·purattsu對采納新的葡萄酒技術的前衛性。這個城堡在數量少的桶成熟之前在波爾多的主流的城堡中是裝瓶前面的再次過濾(過濾)作為金科玉言在什麼處理在的城堡中的一個。但是也許purattsu是什麼想要重新思考。1989年的裝瓶之前,正做第2次省略過濾處理的決定。在那個成果haonozuto明有。在1950年代步1960年代和夢露的後塵的Koss·desuturuneru在1980年代裏,和最受歡迎的高的葡萄酒中的一個在波爾多成為了。Koss·desuturuneru比方說也想關注特別在有1991年這樣的難的復古在1993年在1992年成功的。

平均年生產量:30萬條
旱田面積:64ha,平均樹齡:在35年緊密的植度:9,000部/ha,平均生產量(過去的5年):50hl/ha
撫養方法:葡萄,葡萄酒的建設用手把手傳統的手法。發酵是約3個星期。對橡樹桶移動葡萄酒的是發酵罐,并且marorakutikku發酵完成了之後。在1997年,purattsu先生決定初次用微小的橡樹桶作為100%,桶進行marorakutikku發酵的了。根據復古,新桶的比率在100%之間從60%變化。過濾處理也收到清澄處理。
混合比率:墻盧內·sovinyon 60%,梅爾低40%
Chateau Cos d'Estournel AOCSaint-Estephe城堡Koss·desuturunerumedokku排名第2級、AOC santesutefu

 與梅德克酒排名第一級匹敵的高的人氣!班人員最大評價3個星★★★,羅伯特·克帕先生也是滿分的5個星★★★★★生產者!同第一級拉菲特·rotoshiruto鄰接的santesutefu的最高層城堡!

評價在波爾多2級評級中高的超級市場城堡。有dosshiritoshita存在的意義的強有力的味道根據長期越過的成熟發揮壓倒的真正的價值。另外,安定的高的質量每年是那種魅力中的一個。
在梅德克酒[聲援·darujan][paviyon·勃朗],有許多的優良的白葡萄酒。但是,是好像作為哪瓶葡萄酒組成紅葡萄酒的城堡也正形成白葡萄酒的第二的形象,并且不沒有最好的白葡萄酒這個東西?但是,[約翰·吉堯姆·purattsu先生]不同了。 與第一相同的起名字,做值那個的質量的白葡萄酒的這個而不是第二正是第2個Koss·desuturuneru。如果這個怎樣是困難的想作為超級市場第二的Koss·desuturuneru的質量的話,能容易想像。
 是soviniyomburan 80%,塞繆20%,新桶50%成熟的東西的典型,理想的波爾多·勃朗。能據說在與raviru·O·師魚開以及domenu·do·Schippers的勃朗相同的水準有,但是是梅德克酒產,并且是最高峰,并且也比聲援·darujan以及勃朗·do·ranshu·baju,paviyon·勃朗高額。是相當的珍品。
旱田在梅德克酒的北部的二輪舞河的河口附近到大西洋還有17.6km的地方。令人吃驚的是這個河口長達12km多有寬度,夏天冬天春天被由此涼快作出熱的氣候。砂石被把在粘土質量的粉筆層次和沙子的攙合了的地層上鋪滿,這些全部對環境構成Koss·desuturuneru·勃朗的soviniyon·勃朗和塞繆的栽培理想,并且雖然確實產生梅德克酒最大的白葡萄酒但是能據說是最適宜的地方。

對主體用用有深處的色調非常模糊地甜的黑派的果實香感到橄欖以及香草,而且作為若幹莫鍵的語氣。有厚度的果實味道富裕,并且感到好好成熟的偏深的單寧,稍稍較少的酸。是用穩定的結構強有力的嘴子。

*商品圖片正具有參考作用。送成為商品名稱的Vintage。
≫≫  *關于本店的復古葡萄酒的想法

■Information
●生產國家 法國
●地區 波爾多地方/梅德克酒地區/santesutefu村/梅德克酒評級第2級
●葡萄品種 soviniyon·勃朗80%,塞繆20%
●類型 白、全面身體、辣味 
●內容量 750ml
●保存方法 避免直射日光,振動,請在不到18度的地方保管。
●備考
●原進口  


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