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組合 (混合紅) 720 毫升 6 件 (坦巴酒)

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商品資訊

坦巴酒丹波酒

丹波ワイン TANBA WINE


 1979.坦巴酒建立。 農場和啤酒廠位於約 50 公里西北的京都市 0/1979 年 (1979 年)遲先生宋健哲夫和坦巴食用葡萄農民高管葡萄酒愛好者的晚隆章山崎先生兩個人為中心,成立。
 已故總統的燈具製造商宋健哲夫說,海外在快樂和感動的影響酒的釀造,酒帶回日本。 然而,我覺得不同的東西,嘗嘗到了國外,在日本的葡萄酒。 有這片土地獲得歷史氣味的他們的土地、 語言、 溫度、 濕度和食品文化是重要的在一項公告。
 我們離開了這家公司曾到目前為止,chheng"酒適合於日本京都,美食文化目的。 首先用清酒啤酒廠在坦巴,開始釀造葡萄酒。

 在當時的釀造工程師。加入作為管理主任先生大川,勝彥是在山梨縣白酒廠。 最初從坦巴山崎說的管理取得了葡萄酒的釀造。 使用表葡萄 (特拉華州,A,等.) 山崎橫路山崎先生的長子,三年下博士 h.貝克爾在蓋森海姆德國留學它適合這兩年,被稱為歐亞種葡萄品種葡萄酒釀造葡萄種植在他們坦巴在農場工作。

丹波ワイン TANBA WINE


[文化]
31 的葡萄酒。 葡萄藤最後是慶祝 30 年!
 在公司擁有的農場種植約 40 幾個品種,包括。 種植園位於兩個方面,一個是包含有機粘土的丹波鎮牌坊田間地塊。
 進行了平衡,酒體豐滿紅酒葡萄品種黑皮諾和赤霞珠生長在這種酒。
 粘土品質土壤富含有機質在瑞穗町改進的欄位是另一種,和白色的霞多麗葡萄酒品種種植,創造了一個優雅的果香和霞多麗酒的酸度。
 此外在丹波鎮茅原場種植的 sorvinyomblin 和梅鹿輒,塔納 (釀制) 物種。 這就像去 3 和 4 公頃的大小,將擴大種植園附近。 如何定制一個架子上有,不全都長在葡萄釀酒的悲從中來。 它洗澡多陽光葡萄果實是更好地保護葡萄菌和疾病,也用來提高糖度。
 坦巴是老了,產生很多方病毒京都"食品寶庫"自作出了貢獻的資本。 大溫差白天和黑夜的葡萄栽培是土壤的最大好處是,當然,但很重要的。 水果,這種溫度差異是高品質的好東西。 尤其是,溫差之間爭奪六個月,直到 3 月開始生長的葡萄和在全國範圍內的收穫,雖然 1,2已成為。

[BREW]
 酒的起源的世界 0/8000。 製造葡萄酒日本明治維新的歷史。 注意尋求歐洲類型,不利用在坦巴、 京都、 協同飲食文化和釀酒風土!
 破碎 (Foulae)、 Destemmed (Erappae)、 Roussanne (Batonnae)、 蘋果酸-乳酸發酵 (蘋果酸-乳酸發酵)、 擠壓 (Pressurae)、 debourbage Debourbae 和主發酵 (FermentationAlcoolique) 等。 品種和需要的各種技術的成品酒。
 這是味道的微妙的往往與白葡萄酒後它鮮美的首都是味道的什麼額外的味道,會儘量滿足日本的食物,以及從酒發酵果汁的澄清。 而不是暗 BREW 強品種的菜和還單獨平衡酒之間的平衡,也已經被醞釀出爭取從葡萄酸度和果香。
 木桶從小樽,從法國訂購 sur 躺在白色的酒桶發酵 (成熟對李家的幾個月)香味帶有口音的。 然而,由於在 15 個月,每桶老化是過度聞起來像平衡和食物掉線都的沒有。

獎獲獎世界!
 在葡萄酒行業金獎門地區的 [世界報 》] 1984 年在西班牙馬德里舉行的世界食品大賽然後,然後在一排黃金獎 6 年頒發一次成就和繼續!
 在世界葡萄酒種植和釀造迎接日本表明第一次。 此外,最近2004 年,在舉行 [日本葡萄酒挑戰: 霞多麗等獎青銅 2005,2006年和兩年連續挑戰國際 du Vin 在銀、 國內競爭銀獎、 銅獎由贏取例如,仍然要考慮世界的挑戰。

對葡萄酒的熱情!
-日本 (日本食品) 可以產生更徹底的釀酒。 
-建議每日飲食包括各種通信。 
和傳播日本文化的歐洲文化 (酒的歷史)。

* 坦巴酒具有徽標 (愛情 GEHT 未來登紅)
… 愛是通過胃 (烹飪美味的妻子,如果她的丈夫來早回到德國的話說) 已成為。

丹波ワイン TANBA WINE


對環境的承諾
 都說那的農業,包括處理食品,包括葡萄酒釀造業的服務。 酒,最好帶上人類的本性,共存和建立更好的環境。 好酒來自好葡萄。 讓美味葡萄開始工作性質。 繼續釀酒"加速和承認的和自然的、 不可替代的全球環境的重要性將帶來祝福,自願和不斷致力於環境保護。它是必要的。
 坦巴酒環境政策 [溫室氣體] [能源促進部] [廢物回收促進及已環保及還有助於降低企業的成本。
丹波ワイン TANBA WINE
不要使用任何除草劑種植園草皮種植已經走了,他的戟草 Kaya (naginatagaya),而且在 6 月下旬枯萎了; 作為地毯,覆土領域。 所以遏止其他開花植物的生長,從而減少的用途,如割草機你可以。


 孔徑的葡萄酒糟敗類和釀造的酒和酵母,對堆肥的所有更改期間離開。 1-3 年在種植園的邊緣被微生物分解和富有機質土壤仁慈。 此外,給出了作為飼料的家畜,如牛和豬,一些乳酸發酵的殘渣,孔徑。


 工廠的牆壁已成為沒有空調,完善成熟的葡萄酒在全年的四種方式結構 20 到 25 ° c。必須要。儘量減少酒的溫度的變化坦克被繪有絕緣件夾克。

 徹底的辦公室或工作場所中的垃圾分類,被致力於回收。 工廠和相鄰酒酒運動進行折疊的情況下,不紙板。

 使用輕量瓶葡萄酒瓶的 50%。 減少環境從而減少原料和運輸上的負載。 此外 B 級使用紙板的原料運輸來減少。

使用70%的瓶塞使用破碎擠壓軟木是你。 更多不利影響葡萄酒,如 Bionet 和退化的天然軟木品質這些天來,軟木;有效壓裂與 Bionet 壓縮的軟木它是。

也使用混合動力車銷售汽車公司徹底,減少 Co2 排放量。
 京都市的歷史和傳統的釀酒廠。 這是該酒莊釀酒不是 ' 寶庫的"京都回客廳,充滿歐式風格中坦巴高地, 美味成分適合日本日本的概念。
贏得了許多獎項,在世界各地的比賽。

 意識的日本人,正在醞釀之中。 繪製一個強烈的酸味和與黑櫻桃,葡萄乾,地球和輕型攻擊機,平衡和溫和的水果味的黑色水果的香氣。 一般的光肉類菜肴的協同。 導入使用的葡萄。

[品酒筆記]
顏色:
小明亮的紅寶石色。 只有在紫色的細微差別。 發光和。 粘性略有低估。
香調:
成交量溫和。 與黑櫻桃、 葡萄乾,土壤的黑色水果的香氣。 金屬的氣味使人銅。 物質的細微差別的檀香木。
口感:
輕型攻擊機。 綜合溫和的單甯,輕輕地依偎在味道清淡的水果味。 酸是略強,收緊的整個的組成。 幹。 終點是中等長度。 辣苦仍然在嘴裡。
總體評價:
紅色與一個簡單不過,和大氣。 一般的光肉類菜肴的協同。 看起來很好很好用日本的美味佳餚。

丹波ワイン TAMBA Wine


-原籍國 日本
-區域 京都議定書
-葡萄品種 赤霞珠,梅鹿輒
-類型 紅色,酒體適中幹
-內容 720 毫升
-如何保存 避免陽光直射,振動,保持在 18 ° C 或更少的地方。


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