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意大利最古老的香醋生产商

醋酸黑醋银六年岁 250 毫升朱塞佩 · Giusti

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产品信息





  [醇厚金色光芒朱塞佩 · Giusti 醋]
朱塞佩 · Giusti 在摩德纳市 ACE 轮胎 (醋匠) 的旧建筑,giuseppegiusti 说当前团长第九是从 1605年旧的。 转移的桶和新制剂都限于在冬天的时候,但 ACE 轮胎管理每日取得了由头本身的手。






バルサミコ


 从中世纪的艾米利亚-罗马涅、 意大利北部城市摩德纳、 雷焦艾米利亚和古老传统香醋。 可以说,一般被看作"之一的醋"与各种应用程序,但是宁可一个调味料是适当的。
  醋也是最昂贵的世界和说,是各种其绰号"调味品鱼子酱","液体黄金"。 糖浆浓度和有光泽的暗褐色,具芳香的花朵的香气和以芳醇甜美。
 相同的葡萄和原材料的同时也被称为乙酰 di v ^ 共享 (醋),是相当不同的性质。

 它的起源是旧日期直到中世纪。 统治摩德纳地区埃斯特,编年史,1046年,介绍了特殊、 更昂贵的醋,然后,这种醋的"醋酸 Prestigio"是巴黎和莫斯科公国的另一个国王和公爵作为礼物送到摩德纳豪华如报道中。
说这种醋醋的起源。

是当地的美味佳肴的奴葡萄的东西,特点是强烈的甜味。 把它放在麻袋里,自然筛选通过挤压。 葡萄液体出来,很快就搬进了一只铜锅,除渣 (和) 搬到了每桶,老年人。 在桶 (橡木、 桑树、 板栗、 杜松等) 在成熟的过程中,不同的材料每年,被称为 travaso 的工作做。 这个过程是醋的一个特点。 由老化在桶中吸收或蒸发,减肥,每次一点点小桶转移,并在 10-15 年久,年龄在 100 岁这一 travaso。
 
 

[好醋 — — 味道]
 
香醋咬但香气、 质地、 口味而异的制造商。 特别是,朱塞佩 · Giusti 黑醋来指导,我觉得它。
 介绍了醋是 3。 6 年岁银标签,说最受欢迎 (中心)、 微酸,其他相比的类型光口感顺滑。 它是完美的沙拉酱。 也是黑色标签 (图左) 和额外的 (红色标签 / 图片的权利) 的相同的八年成熟; 然而,临时演员沿的方式,归结和收获的白葡萄黑直的标签,那密度和风味是更多密集和独特的甜味。帕玛森芝士只是一点点,对采取酒。 更多冰激淋、 草莓等水果和甚至享受的额外的甜蜜。 来并且比较口味的差异。
 



[用香醋吗? 】
在艾米利亚-罗马涅,意大利摩德纳醋都是主要在东西与葡萄果汁,长期桶老化,100 年以上。

◆ 醋酸黑醋 tradizzionale
将至少 12 岁老可以接受 DOP 认证符合条例 》 的制造方法和其他的东西。 这是自古以来撬过,据说是有益于身体,舔了舔的勺子后晚餐乐趣的贵族。

• 香醋
不是在作 DOP 和 tradizzionale,以及制造方法,它是少于 12 年的时间,但好的香醋,调用自己。

◆ 其他香醋
低廉的价格,把调味品,焦糖,作出等。; 因为那个家伙会归结为浓郁的口味,适合反向沙拉酸。 这种类型永远不会是坏的产品,不这样做。 昂贵的 tradizzionale 当然是美好的但这可以很容易地,然后用在意大利香醋共同的家园。
朱塞佩 · Giusti 醋酸黑醋银 6 年岁 250 毫升

朱塞佩 · Giusti 醋酸黑醋黑 8 年岁 250 毫升


朱塞佩 · Giusti 醋酸黑醋额外 8 年岁 250 毫升
信息
制造商信息
朱塞佩 · Giusti 在摩德纳市 ACE 轮胎老化房的旧建筑。 这是意大利最古老的香醋制造商和 1605 年延续。 Giuseppegiusti 的当前是第九届的傀儡。
[产品信息]
与醋生产商的意大利的最古老 6 岁香醋 (酸 6%)
[物质名称]葡萄 (奴)
[如何保存]在室温下
原产地:意大利
  

最新商品评论 (12)

おいしい!違いがわかりました。
Posted by ms************** , 2016/11/06 12:20:49
スーパー調達のお手頃価格派だった私(実はそれしか知らなかった、笑)。イタリア好きの知人が「バルサミコは値段と美味しさが正比例するわよ」の一言で、そんなにいろいろ種類があるのかとサイト内を物色し、ジュゼッペ・ジュスティに出会いました。上手に表現できないのですが、酸味が自己主張してなくて奥深いまろやかさを感じます。パルミにかけるとデザートだし、我が家のパスタには欠かせない存在。知人の一言に納得。お薦めです。
サラダに
Posted by ch******* , 2016/09/06 01:09:20
程よい酸味で、オリーブオイルと共にサラダにかけています。食卓に出していてもオシャレなボトルで気に入っています。
おいしいです。
Posted by pa***** , 2016/03/29 13:48:58
個人的感想です。 あまり詳しくは、語ることのできない 初心者です。 興味は、あるけどすこし高いなーとか だからスーパーで安いものを買ってきて 黒酢の濃いバージョンのような感じで香りは、すこし 違う甘いような、表現むずかし~ あんま騒ぐほど美味しくない物だなと思っていましたが! レビューを色々見ると、すっぱさがひかえめ?まろやか? 甘い?なんて言葉がう~ん気になる買ってしまえとポチッ 程よい酸味、まろやか、甘いなるほどこれは、おいしい バルサミコ酢と言うカテゴリーで、こんなに別物で良いのでしょうか 色々種類、金額もあり迷いそうですが、入門お試しなら お手頃なこれおすすめです。自分的にアイスかけたり肉料理の ソースにしたりと当たり障りがなく好きです。 と言う事でリピです。

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