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常压蒸馏冰点过滤不可思议店(萬力屋)25度720ml*12种安排

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产品信息

藤居造酒,不可思议店,豊後的家乡:平民区的烧酒店sawaya总店
藤居酒造,ふしぎ屋,豊後の里
藤居酒造,ふしぎ屋,豊後の里

■大分野津的老铺仓库"萬力屋"

藤居造酒在野津町水地作为萬力屋在1872年开办商号。在从那个二阶堂酒造创业仅仅6年以后开始制造的大分老铺中的老铺仓库。现在发挥正获许多的金奖的清酒大吟醸和麦子的原料的味道,制造追求尖锐的味道的麦子烧酒。是知名度作为蕴酿那个"顶级泰明"的井田萬力屋提高的"藤井酿造的本家"。用全国一级河川水质调查在2004年度在日本第一的变成一个的大野上游流域做所在,自然环境是作为富裕的"吉四六"的出名的"野津町"的仓库主人,并且豊後系列的麦子烧酒是本地,并且夸耀压倒性的人气。在1999年依然取得OCPP有机认证,开始有机麦子烧酒结构,让向这里在2006年介绍的"洞窟瓶子围墙珍藏麦子烧酒有机麦子使用"豊後的家乡"在今年诞生了。

■洞窟瓶子围墙珍藏麦子烧酒"豊後的家乡"

追求被在原材料使用被给日本农林规格(JAS规格)分等级的有机麦子,洗水,比较水使用野津的泉水,被在酒类的有机的表示标准规定的制造工程制造的真货志向的麦子烧酒。 喝法锁上,笔直是第一名。把水仅仅一点点在锁头的时候,丢掉之后说喝的话,香味的平衡从开始起好,并且味道更加分外好看。大麦是能尝本来的香味和甜味的1条。

■自在地操纵清酒、烧酒的高手!小川登杜氏

到生于1929年10月的今年2006年这个道路半个世纪这个76岁的大老手。 作为在现在非常继承县的清酒结构130年的历史和传统的杜氏,也在麦子烧酒的原产地大分县的烧酒结构又充分发挥那门制造技术,有拘泥,出席对细致的曲子结构、moromi结构进行温度管理的发酵技术。 什么应该做提醒到也在日本稀奇的全国新酒鑑評会平成16-18年是正那么连续3年做金奖获奖(清酒龍梅大吟醸)的那个实力。 另外,熊本国税局,平成16年酒類鑑評会(豊後的家乡)和平成18年酒類鑑評会(不可思议店)优等奖也正在烧酒部门获奖,是日本清酒和烧酒,并且许多得奖正证明那个非凡的才能在有数量的杜氏中。
藤居酒造,ふしぎ屋,豊後の里

洞窟龟围墙储藏
■在萬力屋,拥有在野津的深山洞窟。在那个洞窟,安定,并且,这个豊後的家乡的麦子烧酒新酿制的酒记下成熟的时候和年间平均气温12度~15度左右在里面。特地使用了遠赤効果的被认为高的素烧的瓶子,在因为做约超过1年的长期储藏所以更抽出麦子的味道的成功。







有机麦子100%使用
■原材料使用被给日本农林规格(JAS规格)分等级的有机麦子,是追求被在被定为酒类的有机的表示标准的制造工程制造的真货志向的麦子烧酒。 喝法锁上,笔直是第一名。把水仅仅一点点在锁头的时候,丢掉之后说喝的话,香味的平衡从开始起好,并且味道更加分外好看。大麦是能尝本来的香味和甜味的至宝的绝品。






久保n山谷的潜流水味道好
■洗水,比较水,合理的水质柔软,并且麦子的甜味、味道特地由于考试酿造使用了被最抽出的大分县野津町山内部的名泉"久保n山谷的潜流水"。惊讶对非常柔软的水认定许多矿物质分是生的,并且在模糊地甜的泉水喝。当然不过把舌头在用于只这个豊後的家乡陶器瓶上的拘泥围起来。









■豊後的家乡陶器瓶
<原料>
原料的麦子使用被给日本农林规格分等级的麦子。被在酒类的有机的表示标准制造工程制造了。


<水>
作为比较星期三/训练水非常使用县野津町山内部的久保n山谷的潜流水。是矿物质分大量,模糊地甜的泉水。


<蒸馏方法>
依靠减压蒸馏。为追求有物品的麦子的香味硬着头皮把这个换成了减压蒸馏。
另外,因为把新酿制的酒通过1年长期在12度~15度左右的洞窟储藏起来所以有有深处的以及纵深的成熟稳重的味道的麦子烧酒结果完成了。


<陶器瓶>
萬力屋最终到达的"多治見焼"。
在室町时代繁荣兴盛的多治見焼。也被什么被从美浓国家(岐阜县)东南出产叫做别称"美濃焼"。编织管理、志野、黄濑门特别在茶陶器的世界有名,并且有有"桃山的题材"的别名的作品,打破陶器的型的自由构思夸耀全国领先的陶瓷器生产。这次,在萬力屋,关注了被认为是对烧酒的成熟最合适的陶器的这个多治見焼。麦子烧酒酿成刻一刻和味道。

星期三/原料、储藏和萬力屋的最终的精选的麦子烧酒结果完成!
请一定享受悠久的时候作出的特别的味道!



■创业当时,并且现存的明治仓库(把橡树桶现在储藏起来的仓库)  ■1919年建造的大正藏(甚至现在现役的码)





常压蒸馏冰点过滤不可思议店(萬力屋)25度720ml
为麦子烧酒"不可思议店"抽出麦子本来的味道,
一边自古以来利用yorino"常压蒸馏法",一边冰点过滤新酿制的酒
根据让新酿制的酒一定期间成熟的在芬芳里
在喝migotaenoaru丰富的味道完成的绝品。


不可思议店曾作为藤居造酒的从前的结构酒店的世家的
在作为旧的商号的"不可思议店"有关联,命名了。
现在"萬力屋"是商号,并且酿制在相邻村镇的藤居
"井田萬力屋"是藤居造酒的分家,并且现在各种各样
正在形状针对藤居酿造合作。



[仓库主人]藤居造酒(萬力屋)             
[所在地]大分县              
[原材料]麦子麦芽             
[次数]25度               
[内容]720ml*12种安排        
常压蒸馏冰点过滤不可思议店(萬力屋)25度720ml

最新商品评论 (4)

Posted by po**** , 2007/01/07 01:01:34
お湯割りが最高です。 大変香り豊かで飽きの来ない焼酎だと思います。 たまたま出かけた地元の酒屋で、大分県限定と聞いていましたが、手軽に入手できて嬉しいです。
Posted by もき**** , 2006/02/07 05:05:49
贈り物にします。麦の香りがよい焼酎をさがしていて、こちらを購入しました。
Posted by po**** , 2005/11/06 11:21:22
大分県へ出張したときに地元の酒屋で、非常に香りが高くお薦めでしかも、大分県限定ということで、重いのを承知でその時買って帰ることにしました。まさかネットで手にはいるとは思いませんでした。 香り高く美味しい焼酎です。やはり、お湯割りが最高ですね。

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