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《safu》B.B.J(供面包制造使用的布料改良制剂)

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产品信息

物品     名 《safu》B.B.J(供面包制造使用的布料改良制剂)[500g]
商品特征 多改质剂的经典。在boryumuappu,仅仅只是也把使用量改变成在老化防止或者冷藏、短期冷冻也希望的效果在安定的性情上能够得到。
标准的使用量
(粉)
0.1-0.4%
使用方法 对粉直接混合起来,搅拌时,请使用。
原材料名 甘油脂肪酸酯,即席的理智的酵母菌,面粉,guagamu,维生素C,α-淀粉酶,hemiseruraze,苏尔二舌头脂肪酸酯
内容量 500g
保存方法 避免直射日光,高温多湿,请在冷黑处保管。
开封后来,把开封口关紧,避免湿气,用冰箱保管。
请1个月以内使用。
变应原 小麦
原产国 法国
介绍人 日本和法国商务株式会社
销售员 株式会社专业食品
保质期 被商品组件记载
发送方法
※为订购的物品,可能在送之前要时间。
注意 ※商品组件以及式样有无预告而改变的情况。

最新商品评论 (1)

ブランパン用
Posted by k_** , 2015/12/07 09:34:01
今までブランパンミックスを使用していましたが、もっとコストダウンできないかなと思って、ふすま粉+大豆粉混合のプチパンを何度か作ってみましたが、もちもちとしててあまりふくらまなかったので、こちらを試しに入れて作ってみました。やっぱり柔らかくふっくらに焼きあがりました。小麦粉のみで作るのと比べるとやっぱりもちもち系になってしまいました。ブランパンミックスの方がおいしかったです。大豆粉無しならもっと膨らんだかな?

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