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瑞典皇室御用! 一流承认的玫瑰葡萄酒·香巴纽♪

安德烈·kurueburyutto·玫瑰葡萄酒豪华·kuryu ANDRE CLOUET BRUT ROSE Grand Cru

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产品信息




安德烈·kurue pino·nowaru 100%评级的
在"探查村""ambonei村"拥有旱田。

当然在礼貌可以豪华·kuryu书写方式。
■但是,在安德烈·kurue的礼貌
没有豪华·kuryu的书写方式。


曾经安德烈·kurue从boranjie
据说"更换因为礼貌的设计相似"所以

被找了的碴。针对那个寻衅
据说"至少是这种设计从1911年"起

针对始自于安德烈·kurue一侧的回答boranjie一侧
据说不一切"更换而"设计保持原样
被把不合逻辑的要求对准了。

因为年轻的日的家长约翰·弗朗索瓦在这个要求拿出OK所以,
现在还不能都更换礼貌的设计,
有没正把Grand Cru的书写方式放进去的经过。

■■书写方式即使没有也是豪华·kuryu■■



◆安德烈·kurueburyutto·玫瑰葡萄酒[NV]豪华·kuryu
ANDRE CLOUET BRUT ROSE Grand Cru◆


アンドレ・クルエ ブリュット・ロゼ<br>ANDRE CLOUET BRUT ROSE

◆生产者名西洋文:ANDRE CLOUET
◆生产者名和句子:安德烈·kurue

◆原产国:法国
◆纯朴的产地:香巴纽

◆原产地名称:A.O.C. 香巴纽豪华·kuryu
◆类型:玫瑰葡萄酒、辣味、香槟

◆酒精次数:12%
◆容量:750ml

◆葡萄品种:pino·nowaru 100%(Grand Cru 100%)
(把2004+2006:约60%,2003+2002相加,约31%,探查·红色2002:9%)

◆品尝◆
比淡色调的红葡萄酒,也不红色吗?
到考虑to的程度鲜艳的红色的被染上颜色的玫瑰葡萄酒·香槟。
很有探查作派地喝,是有答案的全部的身体。

被从朝南的斜面收获的强大的pino·nowaru
正很好地表现,野性味道是溢出来的味道。


ANDRE CLOUET



ANDRE CLOUET
BRUT ROSE Grand Cru


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※美国的名声某一个葡萄酒杂志"葡萄酒·观众"

■Wine Spectator Point■
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※安东尼奥·garoni先生的经历(葡萄酒爱好者、wainadovokeito)

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■Stephen Tanzer's International Wine Cellar■
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■和旅行车·musu?■
旅行车·musu,香槟,克莱蒙是一起汽酒,
用法语,是旅行车·eferuvesan/Vin effervescent,旅行车·musu/Vin Mousseuxdesu。

被除了香巴纽以外做的法国的汽酒,
被一切叫做"旅行车·musu"。

和"克莱蒙"作为瓶子里面的次要发酵的超过tiraju还有9个月
是让成熟的被的义务要履行的汽酒。

旅行车·musu也不用其他的发酵方式顾sharuma方式,
成熟期间也是与几乎没有条件的的大的不同。


◆香巴纽方式/Methode Champenoise/metodo·shampunowazu◆
瓶子里面的次要发酵方式。让在瓶子中跟着第一次的发酵做第2次发酵的做法。
也被叫做传统风格方式。


◆sharuma方式/Methode Charmat/metodo·sharuma◆
容器里面的次要发酵方式。也被叫做气压箱方式(Methode Cuve Close/metodo·kyuve·关闭)。
让到次要发酵在容器中做钢·葡萄酒之后把装瓶换成的做法。
因为能一次大量做所以能控制的成本。sharuma是提案者的名字。


◆转移方式/Transfer Methode/转移·metodo◆
让发酵的瓶子里面的次要碳酸气体一旦在加压下的容器空出含有的汽酒,
冷却、过滤之后对新的瓶重装的方式。和香槟方式的rumyuaju
简化degorujuman的东西。


■香槟的分类■

标准香槟,
普通黑葡萄:被是由白葡萄=7:3的比例做成,
在这些混合方法和生产方法的不同酿成复杂的香味,与此同时,
成功的方法如下所示从白到玫瑰葡萄酒变化。


■出自颜色的分类■

◆勃朗·do·勃朗/Blanc de Blancs◆
被是由只作为白葡萄的霞多丽干白葡萄酒做成的东西。

◆勃朗·do·nowaru/Blanc de Noir◆
作为黑葡萄的pino·被是由只nowaru和pino·莫尼尔做成的东西。

◆玫瑰葡萄酒/Rose◆
被要履行常规的玫瑰葡萄酒用酿造阶段浸泡黑葡萄的果皮,拥挤,做的的义务
对有,但是只香槟做成的白葡萄酒红葡萄酒
被承认混在一起,要玫瑰葡萄酒。


■出自味道的分类dozaju/Dosage■

关于味道,dozaju的时候的力娇酒·dekusupedishon的
根据添加量,被对到带甜味的~辣味的6阶级分类,
被和"buryutto"或者"sekku"表现。

"buryutto"(brut)是按"生"的样子原封不动地的意思,
几乎没被做加糖的辣味的起作用。

与之相对,"sekku"(sec)"干燥,清淡了"
用toiu意思,作为香槟比较带甜味起作用。

另外,最带甜味的东西被叫做du(doux),而且若干的制造者
比buryutto,和辣味的特别·buryutto(extra brut)
也在做被叫的东西或者不添加砂糖(甜味)的东西。


◆特别·buryutto/Extra Brut◆
(极辣口)力娇酒·dekusupedishon添加量0~6g/l

◆buryutto/Brut以及天然的Natural◆
(辣味)力娇酒·dekusupedishon添加量6~15g/l

◆特别·sekku/Extra sec以及特别·干燥Extra dry◆
(半辣味)力娇酒·dekusupedishon添加量12~20g/l

◆sekku/Sec以及理智的/Dry◆
(半甜口)力娇酒·dekusupedishon添加量17~35g/l

◆多米·sekku/Demi sec◆
(一半·理智的/Half dry甜口)力娇酒·dekusupedishon添加量33~50g/l

◆du/Doux◆
(豪华套房/Sweet甜口)力娇酒·dekusupedishon添加量50g/l~

然而,不添加力娇酒·dekusupedishon(liqueur d'expedition)
在非·dozaju的情况下,如下的书写方式可能被做。

"Brut Zeor""Brut 100%""Brut Non Dose""Ultra Brut""Brut de Brut""Brut Sauvage"


※从葡萄酒的知识和服务浅田胜美著柴田书店摘录刊登句子

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