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夸耀高的导热率的专业御用铜平底锅。

中村铜器制造厂铜制造平底锅24cm

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产品信息

夸耀高的导热率的专业御用铜平底锅。



------柯克是要点! ------
●是超出创业80年的老铺的铜器制造厂做的平底锅。
●被用手工作业用一如既往的做法一个一个制作。
●到挪用的程度变成意味深长的表情丰富的色调。

※这个商品为用手工作业制作有若干尺寸误差发生的情况。事先请谅解。

[使用之前]
用水清洗,让把水锅的七、八分放进去,沸腾。


[使用之后的保养]
■内侧
仅仅只是把烹调的污垢(烧焦的蔬菜)用水洗丢掉也足够。
在使用洗涤剂的时候,请用柔软的海绵洗。
污垢的在惦记的时候,可以用洗涤剂洗,但是退,因为被做的表面柔软所以锡受伤,哪个锡被削,平底锅的地表出来。这种情况,即使食品对锅直接连接也无害。

■外侧
用水清洗,拿湿气,是除itanochi,柔软的布,并且擦乾,请做。
污垢的在惦记的时候,可以用洗涤剂擦。铜的光泽回来,但是仅仅只是正触空气也铜的表面变色。


[注意]
・绝对烧空中,请不要做。用大火烧空中,内侧的锡于是溶化,可能变硬。
・把菜一昼夜放入了平底锅,做把留下来的菜移到其他的工具的话,因为对菜的表面淡淡地蓝色的铜化合物可能能够所以请保存。这个是铜离子溶化于微量,有反应的结果,但是即使卫生性地看也不用担心。


[关于铜绿]
在有许多湿气的地方不闻不问的话铜的锈"铜绿"对铜的表面出来。
"铜绿"被和长时间,有毒告诉我,但是被认定为无害厚生省的研究了。(出自社团法人日本铜中心资料的)
当许久没使用的时候,是与什么把污垢一般地丢掉相同的感觉,并且甚至洗平底锅的"铜绿"向内侧超过的情况,请丢掉。就这样能用。







有深处,稍稍是容易使用的尺寸铜平底锅。铜为非常在导热方面优秀非常适应烹饪设备。像鳞那样遮盖表面的花纹用钉锤打铜板,形成的遗迹。因为是工匠用手工作业一个一个作出的平底锅所以终生作为东西的烹饪设备可以使用!!

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有深处,稍稍是容易使用的尺寸铜平底锅。铜为非常在导热方面优秀非常适应烹饪设备。像鳞那样遮盖表面的花纹用钉锤打铜板,形成的遗迹。因为是工匠用手工作业一个一个作出的平底锅所以终生作为东西的烹饪设备可以使用!!

尺寸 内径24.5*高5cm,最大幅度(含有把手):约47.5cm,最大高度(含有把手):约13.5cm,板厚:2mm
個装尺寸:48*25*15cm
重量 约1600g
個装重量:1700g
材料、材质 铜(手柄:黄铜铸件)
式样 对应热源:煤气火(IH过错对应)
洗碗机使用:不可

制造国 日本

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