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布尔戈涅勃朗[2013](domenu·杰克·jirarudan)Bourgogne Blanc[2013](Domaine Jacques Girardin)

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产品信息

Domaine Jacques Girardin domenu·杰克·jirarudan

Domaine Jacques Girardin
domenu·杰克·jirarudan

 jirarudan家的第12代的杰克·jirarudan和Vincent一样,并且继承旱田,站着,在santone给domenu了!迫使光晴,有可能性的客气的味道的罕见的葡萄酒!

世界性有名是的Vincent·jirarudan。葡萄酒结构的激情正自昔日起更而且燃烧起来。

他们的葡萄酒结构的哲学有激情,经常严格的事情。尊重自然追求本质。没有艳丽,但是绝对能在自然结实地感到朴素的土地的风味。认为全部的意见重要,互相尊重。有时也正和Vincent关于酿造以及葡萄交换意见。贾斯汀为结实地把握旱田的状态几乎一整年也在旱田。人造酵母或者酵素等的添加物不用于酿造上。与其做没根据添加物有本来的性格以及个性的被规格化的葡萄酒不如也认为最好自然委托给。把新桶用于全体的约25%上,但是在此之上得的话葡萄酒有的个性被失掉的话想。
做装瓶60%,出口那个50-60%。20%正向餐厅以及酒店在自己公司销售中缴个人客人,剩下。把余下的40%卖给negoshian(包括Vincent·jirarudan公司在内)。

历史
 jirarudan家,被作为santone村的葡萄酒生产者大衣·do·bonu在19世纪从初期起特别知道。杰克·jirarudan作为开始在domenu的原最终阶段的约翰的长子出生,和Vincent一样,并且继承旱田,站着,在santone给domenu了。之后增加生产的葡萄酒的种类,和妻子一起找到出口的销路了。好像儿子的贾斯汀从2011年起参与葡萄酒厂的经营,正在杰克,Valery的3个人以他为中心现在经营。另外,在2004年购买Vincent使用的santone的贩卖人,在做葡萄酒在那里也。

所有者
杰克·jirarudan: jirarudan家的第12代。vansanjirarudan的哥哥。现在田地工作主要。

葡萄园
全部17ha santone 14ha(purumie·kuryu·黑·卢梭2ha,马拉迪声援0.6ha),pomaru 1.5ha,savini 1.5ha

栽培
 肥料使用天然的东西,不使用除草药,但是普通根据年纪散布少量。另外,(甚至有机肥耕作被承认)使用一点铜和硫磺。最重要的事情是葡萄的树健康,并且没执著于以完全的有机为目标的。不过极力避免化学的东西的使用,在旱田使用适宜的东西。pino·nowaru因为想留下酸为了不成熟太多了所以注意。
Domaine Jacques Girardin domenu·杰克·jirarudan

jirarudan家的第12代的杰克·jirarudan和Vincent一样,并且继承旱田,站着,在santone给domenu了!迫使光晴,有可能性的客气的味道的罕见的葡萄酒!


他们的葡萄酒结构的哲学有激情,经常严格的事情。尊重自然追求本质。没有艳丽,但是绝对能在自然结实地感到朴素的土地的风味。认为全部的意见重要,互相尊重。有时也正和Vincent关于酿造以及葡萄交换意见。贾斯汀为结实地把握旱田的状态几乎一整年也在旱田。人造酵母或者酵素等的添加物不用于酿造上。与其做没根据添加物有本来的性格以及个性的被规格化的葡萄酒不如也认为最好自然委托给。把新桶用于全体的约25%上,但是在此之上得的话葡萄酒有的个性被失掉的话想。
做装瓶60%,出口那个50-60%。20%正向餐厅以及酒店在自己公司销售中缴个人客人,剩下。把余下的40%卖给negoshian(包括Vincent·jirarudan公司在内)。

葡萄的缝制,shinguruguiyo,收量是55hl/ha。用手把手进行收获。对贩卖人搬运之后正用挑选水果的振动式桌子在旱田两次一次选合计3回。压收获的葡萄,让为保持芳香由于12度的低温发酵。把天然的酵母用于酒精发酵上。对法国的橡树桶移动全体的50%,进行marorakutikku发酵。和澱一起睡下来12个月。桶使用了arie,孚日山脉,皮带兰格产的东西。稍微戴过滤器,做botoringu。有光辉的金黄色,舒服的果实的芳香扩大。感到有圆的柔软的口感,看似霞多丽干白葡萄酒的可靠的音量。

■Information
●生产国家 法国
●地区 布尔戈涅地方/大衣·do·bonu地区 
●葡萄品种 霞多丽干白葡萄酒100%
●类型 白、全面身体、辣味
50%,橡树桶,50%和澱一起用容器成熟12个月
●内容量 750ml
●保存方法 避免直射日光,振动,请在不到18度的地方保管。
●备考
●原进口  


*商品图片正具有参考作用。送成为商品名称的Vintage。
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●这个商品[接受订货订货商品]ninatteorimasu。 要订货之后在原进口确认库存,安排。
●因为每一天正变动所以也在終売的情况下有库存。 事先请谅解。那个时候一定联系。
●普通正到抵达2-3营业日吃。
●根据订货时间日期以及接收人地区,在最短2天以后送。
●[接受订货订货商品]不能作为基本接受出自购买之后的顾客方便的退货。



≫≫  *关于本店的复古葡萄酒的想法

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