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城堡 carbonnieux 胭脂 [2001] 城堡 Carbonnieux 胭脂 [2001]

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产品信息

城堡 carbogne 城堡 Carbonnieux

城堡 Carbonnieux
城堡 carbonnieux

稳定、 高品质的葡萄酒属性城堡的坟墓!


酒庄有着悠久的历史
 [城堡 carbonnieux] 百年出生在战争期间。 作用,城堡的已经是一个历史性的城堡受根瘤蚜在后者的 19 世纪后半叶开始折腾几天。 根瘤蚜损害消退,和生产过剩和法国在 20 世纪初,在 1929 年的经济危机郁闷能做。 不能的修理葡萄园在 2 次世界大战期间没有预定,以及其他法国波尔多地区的葡萄园后二次世界大战时的艰苦的时光。 葡萄园稀疏,且在 50 年代,初小控制有所下降仅为 29 公顷 60 公顷在此之前两个世纪。 它被跟随国家以来第一次世界大战并不是住在城堡的建筑,被完全摧毁。

20 世纪 70 年代复兴简介
 是的葡萄酒销售较差,但在 1956 年,购买城堡 carbonnieux pettanko 跑回家。 现在,相同 [乐萨特] [旅游古堡] [蟒蛇-马丁] [擒获 MUNOT] [o 维诺德] 的成为所有者。 不在原始城堡不是更轻松的管理。 气温下降到零下 20 度左右在 1956 年,第一次庆祝的冬天是毁灭性的打击。 从 1962 年开始种植葡萄树从明年开始,最后开始起飞。 但市场已经饱和,病卖每天继续来。
 它是在 1970 年代,最后开始显示出积极的迹象。 葡萄酒消费量正在增多,,经济复苏缓慢。 例如安装新的发酵罐 1980 年终于稳定管理,10 年后,适用于新的领域基础结构由继续稳步推进。

 所以从波尔多地区位于城堡附近 carbonnieux 也称为美丽的城堡景观作为在坟墓中规模最大区城堡。 较高的知名度,在日本,朝圣者的象征 ' 扇贝"标签可能熟悉葡萄酒爱好者。
 做的美味的新鲜,老城堡 carbonnieux 干白葡萄酒从 13 世纪起,历史悠久,但已知。 没有放缓暂时的但在上世纪 80 年代中期,在波尔多大学 dubourdieu 著名的白葡萄酒酿造医生负责酿造,现在生产伟大的白葡萄酒比从前。
 此外,最近,已一直致力于红葡萄酒生产,生产大约一半的像现在一样。 开发了一种新的酿造设施和眩目的速度提高质量来的就是仍然还是白葡萄酒相比对市场评估是低。
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罗伯特 · 帕克 Jr。" 波尔多第 4 版"更多
 博奈是城堡的坟墓,在最大的一个。 直到 1980 年中期,位于佩萨克古堡已陷入一种模式类似于许多其他城堡。 即,这往往是白色葡萄酒可好吃啦,但红酒又干又轻又没有个性。 你变得更好,更好地自 80 年代中期,更多的高质量白色葡萄酒,红,好吃一直优雅、 柔顺、 好酒。 历史的重要性在这里是城堡地区最优美的景色。 说历史可以追溯到 13 世纪,Carbonneau 的现代历史 1956 年买了,在这个城堡马克 · 佩兰开始。 今天,监督酿酒儿子安东尼。 它因此雇用 Denis dubourdieu 安东尼 · 佩林在 20 世纪 80 年代中期,声名鹊起,在白葡萄酒中带来更芳香和凝聚的口味。 除了红酒获得显著的深度和强度。
 大多数的陈年葡萄酒,红色和白色是卡尔 ne 应该从 7 年喝 10 年。 有潜在的白葡萄酒和睡眠 20 年或 30 年。
 所以风格勃艮第葡萄酒,carbogne,以其红色的特点有很好的自一九八五年以来,说,现在是合理的相对于其评级。 在这款酒,还有偶尔的风格有点轻浮可能会觉得它低调但优雅,优雅、 柔顺、 美味。 酒应避开在消费者寻找长寿酒,果香优雅的口音,如果你在大多数年份中得到满意的骨髓恋人。 仍然维持在合理的价格。 白葡萄酒,并在任何时候,取决于年份都优秀很长摩是。

[红色]
平均年生产能力: 200000 书
区域: 45 公顷
平均年龄: 40 岁
种植密度: 7200 预订房委会
平均产量: 50 百升/公顷
发酵和浸渍 21 天做在温度控制的不锈钢罐中。 衰老是 18 个月在每年更新了三分之一的桶中。 对罚款或过滤。

[白色]
平均年生产能力: 200000 书
区域: 42 公顷
平均年龄: 40 岁
种植密度: 7200 预订房委会
平均产量: 50 百升/公顷
发酵是岁 10 个月酒糟中桶每年更新 1 / 3。 对罚款或过滤。
甚至这个历史性城堡在白色与红色的口音评级一直的能力和受欢迎程度超过了一般的白葡萄酒,两者都是。 红色和城堡,携手共进,为白色坟墓中面积最大、 骄傲的葡萄园生产是非常受欢迎仍以适中的价格是有吸引力。 此外,红色和白色一起相对迅速地吞下庆祝口感,但对一个伟大的年份白葡萄酒中会很长寿的葡萄酒。

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-原籍国 法国
-区域 波尔多,佩萨克古堡区古堡村庄 * 红 / 白: Cru Classe des 坟墓
-葡萄品种 60%赤霞珠、 30%梅洛、 丽珠 7%和 2%马尔贝克,1%小味儿多
-类型 红色,酒体醇厚
-内容 750 毫升
-如何保存 避免阳光直射,振动,保持在 18 ° C 或更少的地方。


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