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梅铎克城堡大-多姆-Ducasse [2001] AOC 圣朱利安,额定号 5 豪华城堡盛大多姆 Ducasse [2001] AOC 波亚克

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产品信息

酒庄杜卡斯多姆大城堡大-多姆-杜卡斯

酒庄盛大多姆 Ducasse AOC 波亚克
城堡,AOC 圣朱利安梅铎大-多姆-Ducasse 评级号等级 5

"向消费者懂得更多注意力的价值城堡,"帕克告诉类圣朱利安号 5 能力的城堡。


葡萄园旁边的拉菲和木桐罗斯柴尔德的地理位置,是有福。 样式不坦克作为僵硬和内向定向强,相当果味的葡萄酒柔顺。


 法国,博尔特的号 5 质量评级列入 OMDoc 交流圣朱利安村庄城堡。 Grampuidukas 字段到三个地方,每个下的 pontecane,伯蒂,野牛和也幽作为字段。 城堡爱好者找到值得说更多的关注也是好和赞赏。
 1971 年,当前所有者然后安装的葡萄种植,新酿造设施。 新橡木桶用于成熟的彻底革命比例提高到 50%,并且其结果是,酒是重新设计、 柔软和丰富。 是一种酒的风格不是太难了,没有过多的单宁和内向的人不是很圆润,柔软。
这款酒的年份是大多喝美味甚至在五年内,十年-15 年,经得起仔细的陈酿潜质。
木桐、 拉菲和位置、 条件和位置是很好最初是从 1970 年,包括扩大葡萄园和酿酒厂、 家装和手工采摘收获推行改革,结果,有很多更多伟大葡萄酒产。
 在字段中的 40 公顷种植着葡萄藤的 60%赤霞珠,40%梅鹿辄葡萄手工采摘,已处于系统是高质量水果立即在表中的字段进行排序。 也来到了啤酒厂,作是 2 倍,然后在不锈钢罐中终于发酵。 酒与号 5 类评级的结合强度和优雅,18-24 个月建成后 30 ~ 40%新橡木桶的存在。

«历史»
关于 17 世纪中叶,[阿尔诺 Ducasse] 购买小理由 4 公顷的波亚克。 此字段是近 300 年的手他的家庭传统。 和大的城堡,将传递给当前 40 公顷的基石。
 购买与各种小斗,另一方面,在 1768 年,阿蒂格-阿尔诺,庞特 pibran,波亚克 [大-多姆] 的理由,而 [皮埃尔 · 杜卡斯] 是集体和获得名声。 当他死了时,他的儿子是 2/3 的葡萄园 [Ducasse-大-多姆阿蒂格 = 阿尔诺] 成为头领叫 60-公顷的土地。 而在 1820 年,建立当前的城堡圣朱利安镇,他的祖先在他做。 位于海滨,在这里,长时间正如 Maison de 范也如 Bontemps 杜梅总部提供一种功能。
然而,对解决纠纷在 1932 年,家族中 [大-多姆-Ducasse] 和接管的处所很难受,1971 年,新合作伙伴,并成立了一个私人的公司名称,和开展大型重塑计划恢复尊重举行由 18 世纪的城堡和伟大的品质了。
 今天,大-多姆-Ducasse 组成 3 总共 56 公顷的土地,有 37 公顷种植葡萄。 在北部的葡萄园很附近木桐、 拉菲和 Pontet-canet 的葡萄园。 中央部分在当地 [盛大多姆] 部分称为高原上面圣村兰伯特南谎言和表达这些种类的土壤非常适合葡萄,也重视和最佳位置好土带有质量这个城堡。
 葡萄进行手动排序,Destemmed 和在与温度调整的不锈钢桶中发酵和轻轻碾碎。 从每个包裹里葡萄酿造分别,我们将成为红酒经过艰难的选择,具有名称"大-多姆-杜卡斯"是最高质量。 葡萄酒通常是年龄在 18-24 个月,即 30%,每年在新的桶桶是橡木桶中。


罗伯特 · 帕克 Jr。" 波尔多,第 3 版。
 第 5 排名这波亚克是通常被忽视的消费者和葡萄酒相关媒体。 事实上,很少出现在品尝这种酒不是。 它还包括分布单独举行的混乱 trese 说。 它明显是越来越合理的价格为老式大-多姆-Ducasse 肯定低于大多数其他圣朱利安到它那高质量。 生产的现代化啤酒厂,位于中心的这样的波亚克酒最近,像每年、 优良的品质、 美丽的葡萄园,不在。
 新的发酵,大-多姆-杜卡斯,再植的葡萄与彻底改革正在自 1971 年,1986 年,以电脑控制不锈钢水箱 (Cuvelier) 成立。 新橡木桶的比例增至 50%。 因此,大-多姆-Ducasse 葡萄园是碎石的毗邻的拉菲和桐,和沐浴附近含 1 绘制大量山,赋予与位置 1 的包裹。 在城堡消费者谁明白更多注意力的价值。
 葡萄酒风格没有强烈的单宁,没有努力和不内向的人,成熟的水果,和柔软。 大皮 Ducasse 大多数葡萄酒可以喝五年,从 10 年显示可能寿命 15 年。

平均年产量︰ 18000 例
区域︰ 39 公顷
平均年龄︰ 25 岁
种植时间︰ 8000-10000 本书医管局
平均生产 (五年)︰ 55 百升/公顷
栽培方法︰ 手工收获。 发酵温度控制的不锈钢发酵罐和一天抽 2 倍以上。
发酵周期是 18 至 21 天。 然后搬到橡木桶,18 个月,睡觉。
新橡木桶,30%和货架的装瓶,过去一年进一步处理过滤在装瓶之前。
混纺比︰ 62%赤霞珠和梅鹿辄 38%

酒庄盛大多姆 Ducasse 城堡盛大多姆杜

评分号 5 豪华城堡为罗伯特 · 帕克收视率甚至更高,毗邻城堡木桐罗斯柴尔德拉菲波亚克 ! 


"向消费者懂得更多注意力的价值城堡,"帕克告诉类圣朱利安号 5 能力的城堡。
 快门圣朱利安评级类 5 具一短,长时间被低估。 然而,低廉价格非常合理也许城堡。 有城堡被评定圣朱利安葡萄酒早期型饮料是酒建与灵活的喷口,但事实上,老化和潜力。 它是一个城堡的葡萄园的位置是完美的所以应该是将来的显著。

 在 1971 年,举行彻底更改所有者字段分隔种植,酿造设备显著改善,一直是自 1975 年,但快速高质量生产优质葡萄酒。毗邻木桐罗斯柴尔德,拉菲和气魄,优雅的葡萄园已经产生与极好的酒。
黑醋栗香气特点经典圣朱利安,柔韧灵活、 平衡的味道是熟悉的味道令人垂涎。 在红宝石、 黑醋栗和土壤、 烟草和雪松的香味。 在中等酒体和辛辣的细微差别,熟透了的葡萄和优秀的纵深感。

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♦ 信息
-原籍国 法国
-区域 区域波尔多梅多克波亚克区村庄,xxx 号 5
-葡萄品种 62%赤霞珠和梅鹿辄 38%
-类型 红色,酒体丰满干燥
-内容 750 毫升
-如何保存 避免阳光直射,振动,保持在 18 ° C 或更少的地方。
-杂项
● 采用进口原装


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