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被在洞爷湖峰会晚餐会选的葡萄酒!

旭海洋酒太阳Chino甲州[2015]Soleile Chino Koshu国产葡萄酒白白葡萄酒日本甲州1个字短树梢辣味山梨县旭海洋酒太阳日本洞爷湖峰会铃木刚铃木顺子日本葡萄酒720ml干燥

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产品信息

旭洋酒
原产国: 日本 原产地: 山梨县
甲州市盐山千野yamaji产
日本 排名:
生产者: 旭海洋酒
类型: 白辣味 容量: 720ml
葡萄品种: 甲州
菜: 西京漬,猪肋骨的火锅,筑前煮

小川孝郎先生在标高570m的朝南的粘土质量斜面培植的甲州种。抑制肥料,是减少组合农药,并且被草的力栽培做有机的泥土的非的耕起草生栽培和1个字短树梢修剪。只这片旱田的葡萄用法国的橡树桶发酵。为是不仅糖度而且贡献给葡萄酒的骨架和成熟的酸度被高高保持的状态,并且迎接收获对不在桶的风味输掉,根据成熟慢慢地获得圆形的芯的强大的葡萄酒成长。

果皮用糖度、高酸度在得天独厚拥有气候的2012年高速鲜红地成熟了。在礼堂邦图按照例年慢慢地压桶发酵。新桶33%,桶成熟7个月。

香味调味品以及蜜腌苹果,麦杆等的温暖的香。攻击,可靠的酸和橡树由来的单宁正酿成天真地有音量的味道。 像联想起充实的果皮成分的杏的斯通水果的果实味道。因为还在酸有角所以更进一步的成熟快乐。
天妇罗,寿司,鲑鱼以及青鱼的法国式黄油烤鱼以及嫩煎肉,parumijano的见效的一种意大利菜饭。
饮用适当温度13度左右。澱以及鞑靼为无过滤生诘问沉淀。(比旭海洋酒)

[背后标签说明]
千野甲州2013
甲州市盐山千野yamaji辣味
1665部生产数量
让标高600m的小川孝郎先生在朝南的斜面栽培的甲州用法国的橡树桶发酵了。香味调味品以及蜂蜜,柠檬草等的舒服的香。酸味,虽然平稳可是眼睛的被塞住的果实味道不同往常由于长的酷暑的影响让感到有教养。奥利以及鞑靼为无过滤生最终阶段沉淀,但是是葡萄酒的成分。请12度左右吃。

最新商品评论 (1)

リピ確定!
Posted by けろ**** , 2014/01/18 05:09:48
ワインはどちらかというと赤のフルボディが好みなのですが、数年前に甲州を使った山梨ヌーヴォーを飲んで感動し、以来 甲州を使った白を飲み比べています。このワインは、エビフライをメインにした食卓で、家族二人で飲みました。冷蔵庫の冷蔵室に一週間ほど入れ、飲む直前に食卓へ出して抜栓。ワインクーラーに入れずに室温の食卓に置いたまま飲みましたので、抜栓後の温度管理はかなりいいかげんということになりますが、そのおいしさにスイスイと飲み進み、適度に冷たいと感じる間に飲み干していました。酸味の強い白は好みではないので、商品説明を読んでどの程度の酸味があるのか気になっていました。が、料理との相性もあったかもしれませんが、酸味はほとんど感じませんでした。ワイン好きの方への進物にも、自信を持って使えるワインだと思います。

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