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에디션・리미타다 8.0. 1(레드 와인)[8.0. 1 EDICION LIMITADA]

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제품 정보

에디션리미타다 8.0. 1빨강

8.0. 1 EDICION LIMITADA

<와이나리:BSV 그룹>
Bodegas San Valero는 카리니나 60의 농가가 모인 협동조합으로서 1945년에 창립되었습니다. 현재는 700이상의 조합원이 4000 ha의 밭을 소유하고 있습니다.BSV 그룹은 Bodegas San Valero와 Bodegas Gran Ducay로 구성되어 있습니다.

와이나리에는 양조학과 농학의 전문가로 구성된 팀이 있어, 포도의 나무로부터 과실까지 세심의 주위를 기울이면서 최고 상태로 수확을 실시하기 위해서 밭의 관리를 하고 있습니다.

전통적 수법과 근대적 수법을 끼워 넣는 것으로 뛰어난 와인의 양조를 실시하고 있습니다.BSV는 스페인에서는 얼마 안되는 밭으로부터 식탁까지, 즉 포도의 수확으로부터 보트링, 가정에 닿을 때까지, 모든 사이클을 관리하고 있는 와이나리입니다.이러한 노력에 의해서 품질관리, 상품 상태를 보증합니다.

BSV 그룹의 중요한 요소안 무디어져 어떻게가 수확되는 밭이 있습니다.MonteDucay라고 불리는 밭은 환기가 좋은 자갈질의 토양으로, 와이나리 중(안)에서도 뛰어난 포도를 수확하는 것이 가능합니다. Monte Ducay라고 하는 와인명은 이 전명을 기념하여 붙여졌습니다.적토의 밭, Dehesa de Marquesa에서는 Marquez de Tosos용의 포도를 수확하고 있습니다.

Marques de Tosos Reserva와 Monte Ducay는 권위가 있는 와인으로, 국내외에서 많은 상을 수상하고 있습니다.그 외에도 호 벤, 크리안사, 레제르바, 스파클링의 Percebal, 모스카텔.그리고 아라곤산의 하마, Gran Ducay를 생산하고 있습니다.

새로운 세대의 카리니나의 와인, 우리는 와인 애호가를 놀라게 하기 위해서 와이나리를 대표하는 와인, Carinvs와 8.0. 1.(을)를 만들어 냈습니다.어느쪽이나 특별히 엄선된, 한정 생산의 와인입니다.

우리의 HP로 정열적인 와인의 세계를 발견해 주세요.

<역사>
카리니나의 와인 구조의 역사는 기원 전 3 세기부터 시작됩니다.당시는 와인에 벌꿀을 혼합해 마시는 습관이 있어, 당시 지역에 살고 있던 로마인은 카리니나의 와인을 애음하고 있었습니다. 카리니나의 와인에 대해 쓰여진 역사상의 서적은 많이 있습니다.
16 세기에는 당시의 국왕인 훼리페 2세의 방문에 임하고, 와인의 분수를 만들어, 국왕을 맞이한 사실이 있어, 그 분수는 현재도 카리니나에 존재합니다. 1932년에는 아라곤주에서 최초의 D.O.(을)를 인정되고 있습니다.

D.O.카리니나는 사라고사 남부의 14의 취락으로부터 구성되어 대부분의 포도밭은 웨르바강과 할론강에 둘러싸여 있습니다.허가되고 있는 포도 품종은 가르낫체, 카리니나, 텐프라니죠, 모나스트렐, 후안이바네스, 카베르네소비니온, 마카베오, 가르낫체브란카, 파레쟈다, 모스카테르로마노가 있습니다.

보데가스산바레로의 걸음은 카리니나의 전통에 깊은 연결을 가지고 있습니다.60의 농가가 함께 되어 1945년에 창립되었습니다.창립 당초는 벌크 와인의 생산이 중심이었지만, 현재는 자사에서 생산, 보트링, 판매까지를 실시하고 있습니다. 보데가스산바레로는 아라곤주에서 최초의 자사에서 보트링 한 와인을 판매한 와이나리입니다.와이나리의 성장은 머무는 일 없이, 1983년에는 수확 관리를 채용해, 고품질의 와인의 생산을 실현하게 되었습니다.또, 같은 나이에 하마의 생산을 위해서 보데가스그란듀카이를 시작하고 있습니다.

코멘트 30일간에 걸쳐 스테인리스 탱크로 발효.그 후 마로라크틱 발효를 준으로 실시해, 4개월간 그대로 재웁니다.후에 3, 4년째의 준으로 옮겨 바꾸어 재차 12개월간 숙성시킵니다.
외관은, 석류나무색의 진한 체리 레드.성숙한 과실, 스파이스의 농후한 향기.견실한 보디가 있어, 강력한 타닌이 특징.매끄럽고 밸런스의 좋은 와인입니다.
원산국/지구/지방 스페인/카리니나아스티현, 아렛산드리아현, 크네오현
생산자 보데가스・산・바레로
종별 빨강
포도 품종 시라, 카베르네소비니온, 메르로
입맛(응대) 풀 보디
마시는 것무렵 온도 16~18℃
맞는 요리 쇠고기, 우갈비, 스테이크, 비프 스튜, 램 고기 요리, 하드 치즈, 고기 요리 전반
용량 750ml

최신 상품평 (1)

Red Wine
Posted by ステ******* , 2014/04/06 04:35:27
とあるレストランで勧められて頂き、今までにない感じのスペインワインを楽しむ事ができました。帰宅して早速方々探して見たのですがなかなか見つける事ができませんでしたが、此方のサイトで見つける事が出来て早速購入させてもらいました。大変素晴らしワインであると思います。

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