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63층 다마스쿠스강철의 신비적인 아름다움

강화목 TAMAHAGANE히비키10~교도~우도 부엌칼 210 mm KP-1105

강화목 TAMAHAGANE히비키10~교도~우도 부엌칼 210 mm KP-1105
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다마스쿠스강철의 유래
다마스쿠스강철은, 인도산의 워트강철을 사용해, 시리아의 다마스쿠스에서 도검 등에 단조 된 것으로부터, 이 이름이 지어졌다.최대의 특징은, 감과(도가니) 중(안)에서 녹은 주조한 철강이 응고할 때에 생긴 독특한 모양으로, 제법을 아는 사람은 극히 불과.
십자군 시대에는 그 신비적인 아름다움과 귀중함으로부터, 명검으로서 진귀 되었다.이 모양을 재현한 것이, 현재의 다마스쿠스강철이다.
강화목 TAMAHAGANE히비키10~교도〜
본연인구조
프로의 기술자에 의해, 본인 붙여 하기 전에 갈아벙어리를 용이하게 하기 위한(해), 스이켄의 아라토・중지를 사용해, 인기를 연희생타 되어 있습니다.
본인 붙어라
숫돌에 의한 본격적인 칼날부를 베풀어, 날카로운 예리함을 길게 지속시킵니다.
핸들
내부식성이 뛰어난 적층 강화목.
꼭지쇠 첨부
입가와 핸들을 완전 밀봉하고 있기 때문에, 위생적입니다.

 【상품 상세】
칼날 길이 210mm
전체 길이 335mm
중량 205g
강재질 Mo-V스틸・스테인레스 스틸
핸들 재질 적층 강화목
발송의 기준 당일 발송
숫돌・양부엌칼 케이스

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최신 상품평 (1)

ダマスカス包丁・・・?
Posted by 赤い***** , 2016/02/02 02:25:54
以前から気になっていたダマスカス包丁(思ったよりも模様は薄目)切れ味は抜群忘れてた切れ味。メインの包丁になるので大事に使いたいですね。残念ながら星4つは、包丁は長く使ってみてみないと・・・勿論、メンテもしっかりとして。

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