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야마가타인가 봐의 산・메르로[2009]년・야마가타현 카미노야마시산 100%・프렌치 오크준 9개월 숙성・년산 불과 1,560개만 KAMINOYAMA Merlot [2009]

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야마가타인가 봐의 산・메르로[2009]년・야마가타현 카미노야마시산 100%・프렌치 오크준 9개월 숙성・년산 불과 1,560개만
KAMINOYAMA Merlot [2009]
희소!국산 레드 와인 애호가대주목!야마가타산 메르로종 100%!게다가 카미노야마시산 메르로 100%!게다가 년산 불과 1,560개만!자오산산기슭의 일조가 좋은 경사면과 분지에 개척해진 밭으로부터의 메르로종(무려 천연 당도로 20.7을 마크)을 프렌치 오크준으로 9개월 숙성!과실의 응축감과 알맞은 준향의 뉘앙스의 밸런스가 기분 좋은 인기 매운 맛 레드 와인이 초한정으로 극소량 입하!14~16도로 서브 해 주세요!



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세계를 감동시킨다”일본 와인”을!
일본만이 가능한“산지”라고“품종”의
가능성을 추구해, 엄선했다
“국산 포도 100%”의 프리미엄 와인!


【「재팬 프리미엄」시리즈】

세계를 감동시킨다”일본 와인”을.일본 독자적인 포도 「품종」이나 일본을 대표하는 포도 「산지」의 가능성을 추구한, 국산 포도 100%의 와인 시리즈입니다.

일본 와인은 어디까지 맛있게 될 수 있는지, 그리고 세계에 있고, 어디까지 독특한 개성을 발휘 할 수 있을까.엄선한 상질의 국산 포도 100%로 만드는 하나상의 호화.그것이 「재팬 프리미엄」시리즈입니다.


【심볼 마크에 대해】

포도의 방과 잎의 실루엣을 모티프로, 일본의 전통적인 생각 포맷 「가문」을 코끼리타 것으로 「한 알 한 알에 정성을 들임 담아 길러낸“일본의 포도”로부터, 국경을 넘어 세계의 사람들을 감동시키는 와인을 목표로 한다」라고 하는 구상을 담고 있습니다.





산토리 홀딩스 주식회사 신사장 신랑타케시씨와 저희 가게 오너 히로세



2015년 5월 31일에 저희 가게 오너 히로세 부부와 모틈, 키웜이 등미의 언덕 와이나리에 방문!



산토리 와인 인터내셔널 야기 토오루 전 회장이 내방!




산토리 와인 인터내셔널 대표이사 사장 사쿠라이강씨가 원 있는의 보물함에 내점!




산토리등미의 언덕 와이나리, 전 와이나리 소장 타카다씨가 원 있는의 보물함에 내점!

산토리등미의 언덕 와이나리, 와이나리 소장 와타나베씨가 원 있는의 보물함에 내점!
サントリー登美の丘ワイナリーワイナリー所長、渡辺さんがわいんの玉手箱にご来店!

당일은 와인 잡지등에서도 유명한 와타나베씨와 와이나리, 포도 재배에의 애정!(와)과 대처!오오시마 전무(당시 )의 귀중한 의견도 받으면서, 와타나베 와이나리 소장의 와인에의 정열 와이나리의 이야기나 뒷이야기등 , 저희 가게 스탭과 즐거운 한 때를 보냈습니다.
(너무나 흥미로운 이야기(뿐)만이었으므로, 깨달으면 18~24시의 6시간의 디너가 되고 있었던 (웃음) 오오시마 전무씨, 와타나베 와이나리 소장씨, 키타무라 지사장씨, 당일 참가의 여러분 감사합니다. )


산토리 재팬 프리미엄
머리카락의 산메르로 2009년

포도 품종:메르로100%
포도 산지:야마가타현 카미노야마시산75%, 나가노현 시오지리시산25%
숙성:오크준숙성 9개월

머리카락의 산지구는, 여름 더위와 밤낮의 한난차이가 다른 재배지역과 비교해서 가장 높고, 9월 이후는 단번에 차가워집니다.수확기까지 완만한 성숙을 거듭할 수 있기 위해, 이 땅에서 기른 메르로는 착색이 좋고, 빨강계 베리 과실이나 허브 등 복잡한 향기가 느껴집니다.

과실의 응축감과 알맞은 준향의 뉘앙스의 밸런스가 기분 좋은 레드 와인입니다.

희소!국산 레드 와인 애호가대주목!야마가타산 메르로종 100%!게다가 카미노야마시산 메르로 100%!게다가 년산 불과 1,560개만!자오산산기슭의 일조가 좋은 경사면과 분지에 개척해진 밭으로부터의 메르로종(무려 천연 당도로 20.7을 마크)을 프렌치 오크준으로 9개월 숙성!과실의 응축감과 알맞은 준향의 뉘앙스의 밸런스가 기분 좋은 인기 매운 맛 레드 와인이 초한정으로 극소량 입하!14~16도로 서브 해 주세요!





연대 구조손
[2009]년

등미의 언덕 와이나리

생산국 지역
일본 야마가타현 카미노야마시 나가노현 시오지리시
사용 품종
메르로 100%
타입
빨강・매운 맛   미디엄 보디
내용량
750ml

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