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성 멜샨 나가노 메르로 2013수량 한정품 나가노현 카츠누마 와이나리원힐오크준 17개월 숙성(나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구, 나가노현 우에다시 마리코비야드) 레드 와인 매운 맛 풀 보디 750 ml Chateau Mercian“Nagano”Merlot [2013]

성 멜샨 나가노 메르로 2013수량 한정품 나가노현 카츠누마 와이나리원힐오크준 17개월 숙성(나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구, 나가노현 우에다시 마리코비야드) 레드 와인 매운 맛 풀 보디 750 ml Chateau Mercian“Nagano”Merlot [2013]
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성・멜샨・나가노 메르로[2013]년・수량 한정품・나가노현 카츠누마 와이나리원힐・오크준 17개월 숙성(나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구, 나가노현 우에다시 마리코비야드)
Chateau Mercian“Nagano”Merlot [2013]
국산 100%포동포동 풀 보디 레드 와인 애호가대주목!국산 메르로판대주목!일본을 대표하는 메르로의 산지인 나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구의 메르로 품종을 주체에, 우에다시에 있는 한 공기에 배가 부를때까지 넣어(마리코)・빈 야드의 메르로 품종을 아산브라쥬 한, 익은 과실감과 우아함을 대면시켜 가지는 밸런스의 좋은 와인!손 깎아 100%!오크준 17개월 숙성!깨끗한 루비색!없는 해 혁, 철, 블랙 체리, 카시스에 고소함!품위있고 깊은 곳이 있는 향기, 부드러운 순한 어택!신선한 산!살결 자그마한 타닌!섬세하고 품위있는 맛의 궁극 매운 맛 레드 와인이 한정으로 소량 입하!

성 멜샨 나가노 메르로[2013]연수량 한정품 나가노현 카츠누마 와이나리원힐오크준 17개월 숙성(나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구, 나가노현 우에다시 마리코비야드)


손 깎아 100%!오크준 17개월 숙성!
일본을 대표하는 산지인 나가노현
시오지리시 기쿄가하라 지구의 메르로에,
우에다시 마리코비야드의
메르로의 assemblage로부터
만들어지는, 익은 과실감과
엘레강스를 겸비하는 풀 보디 레드 와인!

세계의 와인과 일본의 와인.각각의 산지의 차이를 존중해, 가치가 있는 개성으로서 인정해・길러・성장해 온 성・멜샨・일본만이 가능한 「피네스와 엘레강스」를 체현 한 국산 파인 와인의 선구자 브랜드, 그것이 성・멜샨입니다.

와인의 맛은, 포도의 질로 대부분이 정해진다고 해도 과언이 아닙니다.성・멜샨은 1970년대부터 「적품종・적소」의 이념의 아래, 포도 품종에 맞은 재배지의 선정을 실시하고 있습니다.

「처음에 포도 있어 나무」를 표어에, 계약 농가와 일체가 되어 재배 관리를 철저히 해 「목표로 하는 와인에 맞은 포도 만들기」 「포도의 좋은 점을 끌어 내는 양조」를 실시해 왔습니다.그 성과는, 4현 각각의 풍토를 살린 산지의 개성이 두드러지는 질 높은 포도의 육성과 「성・멜샨」이 아니라면 맛・캐릭터로 연결되어 있습니다.향후도 전국 각지에서 다양한 품종・재배의 가능성을 계속 찾아 일본의 개성을 추구해 갈 것입니다.



성・멜샨
나가노 메르로 2013년

【토양・밭정보】나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구, 나가노현 우에다시 마리코비야드
【수확 방법】손 깎아/10월상순~중순
【양조 정보】목통발효 및 스테인리스 탱크 발효 28~32도약 20일간
【숙성 정보】오크준육성 약 17개월간
【 맛 】
풀 바디

1,2월은 따뜻한 겨울에 강설은 적었던 3월부터 단속적으로 한기가 흘러들어 저온은 5 월상순까지 계속 되었다.이것에 의해, 포도의 맹아로부터 전엽까지의 생육이 예년보다 늦었다.5월 중순에 온난이 되어 생육 지연을 만회해, 개화는 작년보다 3일 늦게 맞이했다.비가 squall화해, 아열대 지역의 우기를 생각하게 하는 장마기가 되었다.비가 갠 뒤로부터 잎이나 신초가 빨리 마르는 것이 울타리 재배의 강점이다.엄밀한 재배 관리에 의해, 품질의 높은 포도의 수확을 할 수 있었다.

검은 빛이 산 진한 빨강자.카시스나 브락크베리와 같이 검은 과실에, 스파이스와 같은 향기도 느껴진다.구강, 충실한 타닌과 응축한 과실미가 있어, 두께가 있는 맛으로 있다.타닌의 엉성함은 있지만, 산도 확실히 하고 있으므로, 향후의 병숙성에 의해 맛에 부드러움이 부여되어 품위있는 맛에 심화를 기대할 수 있는 한 개.송아지육의 소테(서양 요리), 필레육을 미디엄・레어와 같은 스테이크는 물론, 조림과 같은 일본식의 맛내기의 요리와의 궁합도 좋다

국산 100%포동포동 풀 보디 레드 와인 애호가대주목!국산 메르로판대주목!일본을 대표하는 메르로의 산지인 나가노현 시오지리시 기쿄가하라 지구의 메르로 품종을 주체에, 우에다시에 있는 한 공기에 배가 부를때까지 넣어(마리코)・빈 야드의 메르로 품종을 아산브라쥬 한, 익은 과실감과 우아함을 대면시켜 가지는 밸런스의 좋은 와인!손 깎아 100%!오크준 17개월 숙성!깨끗한 루비색!없는 해 혁, 철, 블랙 체리, 카시스에 고소함!품위있고 깊은 곳이 있는 향기, 부드러운 순한 어택!신선한 산!살결 자그마한 타닌!섬세하고 품위있는 맛의 궁극 매운 맛 레드 와인이 한정으로 소량 입하!




년대 구조 손
[2013] 성・멜샨
생산 국가 지구
일본 나가노 현
마을
도라지가 원, 호쿠신 지구, 우에다시 마리코비야드메르로
유형
레드/드라이 풀 바디  
내용량
750ml

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