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카레 라 센트럴 코스트 샤도 네 이랑 2012 카레 라 와인 컴퍼니 (카레 라 젠) 카레 라 와인 컴퍼니 미국 캘리포니아 센트럴 코스트 백포도주 무미건조 750ml

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카레 라 센트럴 코스트 샤도 네 이랑 [2012] 년 프렌치 오크 배럴에서 10 개월 숙성 카레 라 와인 컴퍼니 (카레 라 젠 센)
CALERA Central coast Chardonnay [2012] Calera Wine Company (Hollister California)
캘리포니아 드라이 화이트 와인 애호가 주목! 「 세계 최고의 와인 중 하나로 ロマネ/콘 티와 比肩, 캘리포니아 "ロマネ/콘 티" 라고 평가 되는 너무 유명한 캘리포니아 피노의 전설! 만화 「 소믈리에 」와 인기 TV 쇼에도 「 ロマネ/콘 티와 실수 되었다 」 「 100만 엔의 ロマネ 컴 티에 앞글자 」 이라고 소개 되는 순간에 시장에서 사라지고, "공상적인 피노 누아" 시킨 카레 라! 캘리포니아에서 피노 누아를 완료 하 고 현재는 피노의 음악가로 불리는 조 쉬/젠 씨가 약 30 년 전에 캘리포니아에 ロマネ/콘 티와 같은 석 회 질 토양을 찾아 (캘리포니아에서 가장 높은 해발 2200 피트의 마운트 할란) 생산 시작! 피노 누아에서 일약 유명 하 게 된 카레 라! 에서 무려, 센트럴 코스트 (100%)의 ペドリガル/빈 야드 샤도 네 이랑 20% 기타 10 코 제한 된 빈 야드 샤도 네 이랑 100%를 무려! 젠 씨가 가장 샤와 궁합이 좋다는 통, 대다수를 프랑스 고급 참나무 통 프랑소와/프레 르 사의 참나무 통에서 경이 10 개월 숙성! 얼마나! 이 2012 년 센트럴 코스트 샤도 네 이랑에 파커 포인트 경이 90 점 획득 (지금 ~ 2017 년)! 게다가 「 사례 사 수 년에 걸쳐 마시는! 」 라는 코멘트와 함께에 환호! 물론 부르고뉴 전통 자연 효 모 및 통 숙성을 철저히! 이 2012 년 센트럴 코스트 샤도 네 이랑은 많이의 성격을 가진다. 리치와 복숭아 파이와 金柑의 향기, 입에 익은 스톤 과일의 맛을 제공 합니다. 바를 릿 종류의 배나무, 그리고 생 크림. 질감은 부드럽고, 둥근 오름, 그리고 달콤한 오크 뉘앙스가 있습니다. 그리고 화려한 오랫동안 초대 같은 마무리 지도 화려한 맛이 일품! 이 제한에 극 소량 입고!





(카레 라 센트럴 코스트 샤도 네 이랑 2012) (카레 라 와인 컴퍼니) (카레 라 젠 센) (카레 라 와인 컴퍼니) (미국 캘리포니아 센트럴 코스트)


캘리포니아의 "ロマネ/콘 티"
비칠 유명한 캘리포니아 피노
전설적인 거장, 카레 라가 자신을가지고 생산 하는
젠 씨가 가장 샤와 궁합이
좋다는 통 경이 10 개월 숙성 된
궁극적인 드라이 화이트 와인이 파커 포인트 90 점!

카레 라의 역사는 지금 으로부터 30 년 전에 거슬러 올라갑니다. 조 젠 슨은 부르고뉴 와인에 반에 게 자신의 일생을 피노 누아를 돌리는 것을 맹세 했다는 것에서 시작 됩니다.조 젠 슨은 프랑스의 부르고뉴 와인 양조의 스승 으로부터 "피노 누아"와 "샤"는 석 회 질이 비옥한 땅에서 좋은 균형 포도주가 세워질 수 있다는 것을 배웠습니다.캘리포니아에서 피노 누아의 처음 성공 자가 된 조 쉬.지금은 캘리포니아 피노 누아의 거장 이라고까지 불리는 그는 프랑스의 부르고뉴 저쪽 포도주는 결코 건축 되지 않을 것 이라고까지 불리 한 정설을 뒤엎고유명 하 게 되었습니다.

1971 년에서 2 년의 세월을 보내고 석회석이 있는 땅을 찾았습니다. 그리고,마침내 샌프란시스코에서 남쪽으로 150 ㎞, 대서양에서 40 킬로미터 내륙으로 들어갔다, 캘리포니아에서 가장 높은 해발 2200 발 마운트 할란의 정상 부근에 석 회 질이 풍부 하 게 있는 시원한 땅을 찾고입니다.



※ 「 카레 라 」는 스페인어로 「 라임 (라임 스톤) 구이가 마 」 라는 뜻입니다.
※ 「 카레 라 」는 3 피트 높이 있다 석 회 구이가 마를 심볼 마크로 하였습니다


카레 라에 대해 휴 존슨
만점 평가★★★★미행 「 ジョッシュ/젠 센 Josh.Jeansen 옥스포드 재학중에 피노 누아에 ほれ込み, 지금도 줬습니다.그가 만드는 3 개의질에서 유연한 피노 누아몬트레이에서 내륙으로 들어간 산 베니토 (San.benito)에 마른 언덕에 있는 포도밭의 구획 마다 이름이 붙어 있는 (Reed. 리드, Selleck 세 릭, 그리고 Jensen 젠 슨)」 라고대 주목!


 
카레 라 센트럴 코스트
샤도 네 이랑 2012 년


マロラクティック:100% 실시
오크 통 숙성에서 제작:10 개월 새 통 10%
알코올 농도:14.3%

ワインメーカーズ 노트북
이 2012 년 센트럴 코스트 샤도 네 이랑은 많이의 성격을 가진다.리치와 복숭아 파이와 金柑의 향기, 입에 익은 스톤 과일의 맛을 제공 합니다. 바를 릿 종류의 배나무, 그리고 생 크림.질감은 부드럽고, 둥근 오름, 그리고 달콤한 오크 뉘앙스가 있습니다. 그리고 화려한 오랫동안 초대 같은 마무리.


농장 정보
Pedregal Vineyard - San Benito County 21%
Zabala Vineyard - Monterey County 17%
Bien Nacido Vineyard - Santa Babara County 13%
Sierra Madre Vineyard - Santa Babara County 12%
Lone Oak Vineyard - Monterey County 12%
Rincon Vineyard - San Luis Obispo County 10%


빈티지 정보
2012 년의 캘리포니아는 수확 양이 많아졌습니다. 이상적인 기후에 따라 좋은 열매를 수확 했습니다. 봄은 20 ° C 주위 온도 이며 건강 한 芽吹き와 술이 늘었습니다. 여름에도 평균 온도에서 센트럴 코스트 샤도 네 이랑가 익을 정도로 응답 시간이 일관 했습니다.

손으로 수확 수확 후 전체 술 보도. 주스는 グラヴィティーフロー에서 카레 라 배럴 지하실에 저장 됩니다. 고유한 질 배럴 발효와 マロラクティック 발효 작용. 대부분을 프랑소와/프레 르의 오크 배럴에서 10 개월간 숙성 (신 통 10%). 각 분야의 제비를 조 림 하기 전에 혼합.


파커 포인트 경이 90 점 획득!

캘리포니아 드라이 화이트 와인 애호가 주목! 「 세계 최고의 와인 중 하나로 ロマネ/콘 티와 比肩, 캘리포니아 "ロマネ/콘 티" 라고 평가 되는 너무 유명한 캘리포니아 피노의 전설! 만화 「 소믈리에 」와 인기 TV 쇼에도 「 ロマネ/콘 티와 실수 되었다 」 「 100만 엔의 ロマネ 컴 티에 앞글자 」 이라고 소개 되는 순간에 시장에서 사라지고, "공상적인 피노 누아" 시킨 카레 라! 캘리포니아에서 피노 누아를 완료 하 고 현재는 피노의 음악가로 불리는 조 쉬/젠 씨가 약 30 년 전에 캘리포니아에 ロマネ/콘 티와 같은 석 회 질 토양을 찾아 (캘리포니아에서 가장 높은 해발 2200 피트의 마운트 할란) 생산 시작! 피노 누아에서 일약 유명 하 게 된 카레 라! 에서 무려, 센트럴 코스트 (100%)의 ペドリガル/빈 야드 샤도 네 이랑 20% 기타 10 코 제한 된 빈 야드 샤도 네 이랑 100%를 무려! 젠 씨가 가장 샤와 궁합이 좋다는 통, 대다수를 프랑스 고급 참나무 통 프랑소와/프레 르 사의 참나무 통에서 경이 10 개월 숙성! 얼마나! 이 2012 년 센트럴 코스트 샤도 네 이랑에 파커 포인트 경이 90 점 획득 (지금 ~ 2017 년)! 게다가 「 사례 사 수 년에 걸쳐 마시는! 」 라는 코멘트와 함께에 환호! 물론 부르고뉴 전통 자연 효 모 및 통 숙성을 철저히! 이 2012 년 센트럴 코스트 샤도 네 이랑은 많이의 성격을 가진다. 리치와 복숭아 파이와 金柑의 향기, 입에 익은 스톤 과일의 맛을 제공 합니다. 바를 릿 종류의 배나무, 그리고 생 크림. 질감은 부드럽고, 둥근 오름, 그리고 달콤한 오크 뉘앙스가 있습니다. 그리고 화려한 오랫동안 초대 같은 마무리 지도 화려한 맛이 일품! 이 제한에 극 소량 입고!







년대 구조 손
[2012] 년 카레 라 와인 회사
생산 국가 지구
미국 캘리포니아 센트럴 코스트
마을 이름
샤도 네이
유형
화이트/드라이
내용량
750ml

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