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로버트・몬다비・벽 루네・소비니욘[1990]년・궁극 비장 한정 오래 된 술・논피르타・로버트・몬다비・와이나리 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon [1990] Oakville (unfiltered)

로버트・몬다비・벽 루네・소비니욘[1990]년・궁극 비장 한정 오래 된 술・논피르타・로버트・몬다비・와이나리 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon [1990] Oakville (unfiltered)
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로버트・몬다비・벽 루네・소비니욘[1990]년・궁극 비장 한정 오래 된 술・논피르타・로버트・몬다비・와이나리
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon [1990] Oakville (unfiltered)
입수 곤란!캘리포니아・나파・바레이후르보디 매운 맛 레드 와인 오래 된 술!게다가 초희소인 벽 루네・소비니욘의 마시는 것무렵 궁극 오래 된 술!게다가 21년 숙성!백 빈티지!구조손은 캘리포니아의 명문 「오 패스・원」이나 「르체」의 성공으로 유명한 「로버트・몬다비」가 캘리포니아의 명양지 나파・바레이의 벽 루네・소비니욘으로 만드는, 로버트・몬다비・벽 루네・소비니욘의 무려!희소인 21년 숙성의 궁극 비장 오래 된 술!게다가 캘리포니아・벽 루네 최고의 해라고 해지는[1990]년(로버트・파커씨는 이 해의 벽 루네・소비니욘에 94점의 고평값!)로버트・파커씨나 와인스페크테이타잡지(이 1990년에 90점의 고평값) 인터내셔널 와인 셀러등에서도 고평값을 연발!원 랭크상의 리자브에 있어서는, 고평값은 물론이거니와, 21년 숙성의 와인의 대부분이 1.5만엔~2만엔 전후로 추이!로버트・몬다비의 21년 숙성!벽 루네・소비니욘이 훌륭한 보존 상태로 극소량 입하!

로바트몬다비카베르네소비니욘[1990]년 궁극 비장 한정 오래 된 술 논피르타로바트몬다비와이나리


「오 패스・원」이나 「르체」의
성공으로 유명한 캘리포니아의 명문,
로버트・몬다비
의 아이콘이다
벽 루네・소비니욘의 무려!
희소인 20년 숙성의 궁극 비장 오래 된 술!
게다가 캘리포니아・벽 루네
최고의 해라고 말해지는 위대한 1990년!


로버트・몬다비・와이나리는 1966년, 나파・바레이, 오크 빌의 트・카론에 창립되었습니다.트・카론은 희랍어로 「최고의 품질」 「최고의 미」라고 하는 의미로, 그 이름대로 풍경 경치가 맑고 아름다움인 아름다운 정경과 최고 품질의 벽 루네・소비니욘과 소비니욘・브랑을 낳는 장소로서 나파・바레이의 이상향이라고 하고 있습니다.

아치와 큰 타워를 심볼로 한 미션 스타일의 와이나리는, 모든 사람들을 따뜻하게 맞아들여 한편, 최고의 와인을 낳는 나파의 명소.트・카론・셀러로 불리는 와이나리로는, 중력을 사용한 상냥한 양조 공정과 프렌치 오크준에 의한 정중한 숙성 과정을 거치고, 나파・바레이의 매력 흘러넘치는 테로워르를 와인으로 완성하고, 온 세상의 여러분에게 전달하고 있습니다.

게다가 1979년에는 첫 공동 기업체로서 프랑스의 보르도에서 성・무톤・로트시르트를 소유하는 바론・필립・로트시르트와 공동경영의 와이나리를 창설해, 「오 패스・원」을 릴리스.「문화나 전통의 차이를 도입해 보르도와 캘리포니아로부터 최고의 인재와 기술을 사용해 독자적인 스타일, 특색, 격식을 가지는 와인을 만든다」라고 하는 구상을 보기 좋게 결실 시켰습니다.


【포도밭】

로버트・몬다비는, 나파・바레이에 있는 고유한 마이크로크라이멧트(미소 기후)나 지형의 특징을 연구한 후, 그 자리소이기 때문에 더욱 태어나는 명백한 특징을 와인에 활용하기 위해, 나파・바레이 중(안)에서도 특징적인, 주로 3개의 구획(지역)의 와인을 사용하고 있습니다.
  • 오크 빌・지역
    로버트・몬다비의 본거지이며, 트・카론밭도 오크 빌・지역에 위치하고 있습니다.벽 루네・소비니욘은, 익은 카시스나 민트의 풍미가 있어, 골격의 견실한, 풍부한 과실미의 와인이 태어납니다.소비니욘・브랑은 1945년에 심어진 고수도 있어, 포근하고 우아한 풍미를 가져옵니다.그 밖에, 벽 루네・프란, 세미 욘, 진 판텔, 마스캇・카네리등도 소량 심어져 있습니다.온난하고 여름은 30℃전후까지 기온이 오릅니다.야간과 이른 아침에 나오는 안개의 영향을 강하게 받아 산미의 견실한 과실이 태어납니다.서쪽은 작은 돌이 섞인 퇴적 롬흙에서, 동쪽으로 가는 만큼 화산성의 무거운 흙으로 바뀝니다.
  • 카네로스・지역
    로버트・몬다비의 샤르드네와 피노・느와르는 주로 이 지역으로부터 태어납니다.나파에서 가장 냉량인 산지의 특징을 살려, 미네랄감이나 적당한 산미와 응축한 과실향기를 가지는 샤르드네와 피노・느와르가 수확됩니다.산파브로만으로부터의 갯바람 추풍이 불어 빠지는 냉량인 에리어입니다.여름이라도 최고기온은 27℃정도로 밖에 오르지 않고, 일중과 야간의 기온차이는 별로 크지는 않습니다.
    점토가 많아, 일반적으로 표토는 얕다고 합니다.딱딱한 점토의 암반이 있는 것부터, 포도의 뿌리가 깊게 성장하는 것이 어렵고, 그 때문에 수량이 적은 에리어입니다.
  • 스탓그스・리프・지역
    로버트・몬다비로는 벽 루네・소비니욘과 소비니욘・브랑, 메르로를 중심으로 재배하고 있어, 소량의 세미 욘, 산죠베이제, 마스캇・카네리, 피노・그리죠 등, 이탈리아계・로누계의 품종도 재배되고 있습니다.레드 와인은 일반적으로 빌로드와 같이 상냥한 감촉으로, 깨끗한 향기의 체리와 붉은 베리계의 풍미가 부드러운 타닌을 가지는 타입이 되어, 화이트 와인은 순하고 익은 과실을 가져옵니다.
    온난하고, 한 여름의 최고기온은 37℃에까지 올라, 한 여름의 평균의 일중 기온은 32~34℃.일중은 햇볕이 강해집니다만, 오전중은 바다로부터의 안개가 진입해, 오후에는 추풍이 불기 위해, 밭을 적당히 차게 하는 효과가 있습니다. 평탄지는 화산성으로 작은 돌이 섞인 롬흙.히르사이드는 바위를 많이 볼 수 있습니다.표토의 50 cm~180 cm 정도 아래에는 딱딱한 점토의 암반이 있습니다.





▼ 이 1990년에 와인스페크테이타잡지 90점 획득!

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※오랜 세월의 보존에 의해, 경년에 의한 더러움이나 손상이 있는 것도 있습니다.그러나, 그것이 시대를 느끼게 하는 빈티지 와인의 매력에서도 있습니다.
1개 1개 체크는 가서 있습니다만, 연대를 거쳐 온 와인만이 가능한 특성이나, 반대로 아무래도 피할 수 없는 변화도 있습니다.이해의 정도 잘 부탁드리겠습니다.
오래 된 술의 성질상, 원칙으로서 납품 후의 반품・교환에는 응하기 어려우므로, 미리 양해 바랍니다.오래 된 술의 취급해에 따르는 리스크를 충분히 이해 후로 주문 받을 수 있도록 부탁 말씀드립니다.
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연대 구조손
[1990] 로버트・몬다비
생산국 지역
미국 캘리포니아
캘리포니아 AVA 벽 루네・소비니욘
타입
빨강・매운 맛 풀 보디  
내용량
750ml

최신 상품평 (3)

Posted by ho******* , 2011/05/02 06:18:18
安心して飲めます。古酒らしく枯れた感じがなかなかふくよかな味わいと広がりを感じさせます。ただ一言、余りにこの年のワインが優れていると誇張されてしまったのでイメージが膨らみすぎてイマイチ少し届かなかったかな?また、味わいはライトボディーのような感じ。私的に美味しいけど何かもの足りないと思ってしまうのは、ボルドー的な重さが好きなためだと思う。でも、モンダヴィ・カベルネは総合的にはどの年代を飲んでも外さない。さすがナパのモンダヴィーって言う感じかな!
掘り出し物!
Posted by ma*************** , 2011/04/30 03:37:40
フランス、チリワインをこよなく愛す私ですが、たまにカリフォルニアワインの力強さに打ちのめされる時があります。このワインは、その1本です。コルクは上部までしっかりとワインが滲みていて弱くなっています。カラーはややグラスの周りにオレンジ色を感じる紫色を呈し、カシス、チョコレート、ココア、プラム、ブラックベリー、赤身肉、レザー、黒胡椒、リコリス、ナツメグ、メース、焦がした樽、黒い土、一番感じるのは私の大好きな獣臭です。肉・革系のニュアンスと複雑さを加える色々なハーブが広がって来て、思わず恍惚とした気分にさせてくれるワインです。数万円もするフランスワインは、数多く飲んで来ましたが、この価格でこれほどのものには、出会ったことがありません。セラーと経済力にゆとりがあれば、全て買い占めてしまいたいほどCPの高い一品です。ただ飲み頃は、あと数年かも?
Posted by fu**** , 2011/01/10 03:58:52
さすがに20年ものは深みがあります。コルクが古くなっていてあけにくいのが難点

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