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드라피에・샴페뉴“컬트・실업 수당”・브룽트・미레 짐[1990]년・초특대 3,000 ml・출고 한정 비장 오래 된 술・호화 나무 상자 포장・AOC 미레 짐・샴페뉴

드라피에・샴페뉴“컬트・실업 수당”・브룽트・미레 짐[1990]년・초특대 3,000 ml・출고 한정 비장 오래 된 술・호화 나무 상자 포장・AOC 미레 짐・샴페뉴
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드라피에・샴페뉴“컬트・실업 수당”・브룽트・미레 짐[1990]년・초특대 3,000 ml・출고 한정 비장 오래 된 술・호화 나무 상자 포장・AOC 미레 짐・샴페뉴
DRAPPIER Champagne Carte d'Or Brut Millesime [1990] 3,000ml Jeroboam AOC Millesime Champagne
초입수 곤란!샴페뉴 애호가 구미당김!초입수 곤란한 특별 사양의 제로보암 특대 병!게다가 귀중한 출고의 미레 짐(단일 년산) 샴페뉴!게다가 마셔 무렵!20년 숙성 백 빈티지!게다가 로버트・파커씨가 96점을 매기는 스파그레이트비테이지!만점★★★★★5성년!(파커씨는 1970년 이후, 현재까지 1990년 이상의 최고 포인트를 붙였던 적은 없습니다) 1152년에 시토파의 수도승려들에 의해서 쌓아 올려진 셀러로 장기 숙성해 간신히 출고된 드라피에사 비장의 한정 수량의 궁극 샴페뉴!우르비르마을, 몬타뉴・드・랑스마을, 에페르네마을의 피노・느와르 90%, 샤르드네종 7%, 피놈니에종 3%의 포도의 퍼스트 프레스만 사용!고미요지대주목!「레・메이유르・밴・드・프랑스」대주목!Richard Juhlin의 「4000 샴페뉴」에서도 이 1990년의 드라피에를 대주목!와인스페크테이타잡지에서도 경이의 91점을 획득!크림이 듬뿍인 무스장의 섬세한 거품!완숙 한 서양배, 스파이스, 바니라의 아로마!후로랄인 맛봐, 스파이시인 목에 넘어가는 느낌, 헤이즐 너트의 여운!골격의 제대로 한 보디감!숙성감과 반에 풍미의 풍부함과 강력함을 충분히 만끽할 수 있는 일품중의 일품!궁극 매운 맛 미레지메살파뉴가 한정으로, 게다가 윌 빌의 현지 셀러 수개월전의 출고로, 게다가 특별 사양의 특대 병(제로보암) 3000 ml로 한정 입하!

드라피에살파뉴“컬트 실업 수당”브룽트미레짐[1990]년 초특대 3,000 ml출고 한정 비장 오래 된 술 호화 나무 상자 포장 AOC 미레 짐 샴페뉴


와인스페크테이타잡지로 91점 획득!
샴페뉴 팬 구미당김!
기록 사상 3개의 손가락에 들어온다고 말해진다
최고 5별빈티지 1990년!
마시는 것무렵 20년 숙성 출고 백 VT!
게다가 깜짝!초입수 곤란한
특별 사양의 제로보암 3 L특대 병!
골격의 제대로 한 보디감!
숙성감과 반에 풍미의 풍부함과 강력함을
충분히 만끽할 수 있는 일품중의 일품!


마지막에 드라피에의 맛을 결정짓는 큰 요소가 되어 있을 드서쥬에 관해서.이것은 많은 샴페인 메종에서도 유일하겠지, 25년간 숙성시킨 출발의 리큐어를 사용하고 있다.젊은 리큐어로는 맛이 너무 강하기 위해,숙성에 의해서 성품이 원만해져 둥글어진 리큐어를 첨가한다의라고 한다.부드럽고, 모두가 용해된 것 같은 맛의 정리는 이 드서쥬에 의하는 것 인지도 모른다.화려함은 없지만, 당연한 듯이 부드럽고, 상냥하게 결정된 맛은, 포도 재배는 물론, 출발의 리큐어에 이르기까지 세부에 관련되었기 때문에 완성하는 피노・느와르・샴페뉴의 유일무이의 개성(인)것은 아닐까.




▼ 휴・존슨씨는 드라피에에 대해
오브 구역에서는 유력한 샴페인 회사.동족 경영.

그야말로 와인인것 같은 강한 풍미가 있는 무연호
외, 브룽트・제로, 로제, 시냐츄르 종목의 브랑・드・브랑, 매우 호화로운 특급 종목의 그란・산드레.


▼ 저희 가게 오너 부부가 엘 빌 마을에 있는 드라피에사를 방문해 왔습니다



샴페뉴・드라피에
컬트・실업 수당・브룽트 1990

품종:피노・느와르 90%, 샤르드네종 7%, 피놈니에종 3%

유르비르마을, 몬타뉴・드・랑스 지구, 에베르네시 교외의 농원등 주로12가 다른 크류로 재배된 포도를 가중을 완만하게 해 착 국물 해, 퍼스트・프레스만을 사용하고 있습니다.
탱크내에서 시간을 들여 자연대로 키요스미를 시켜 14일간의 발효.마로라크틱 발효 후의 뒤, 6년간의 슈르・리 상태를 유지해, 침전물 당겨 후, 최저 4개월간 정치해 와인을 휴식을 줍니다.

희미한 황금빛, 크림이 듬뿍인 무스장의 섬세한 거품일기를 보입니다.완숙 한 서양배, 바니라의 감촉, 스파이시등 복잡하게 들어가 섞인 향기.더욱입속에서 후로랄인 맛이 지속하고, 목에 넘어가는 느낌에 스파이시 마을 헤이즐 너트의 여운에 남깁니다.

골격의 제대로 한 보디감이 있어, 풍미의 풍부함과 강력함을 충분히 만끽할 수 있는 일품





▼ 샴페뉴의 그레이트비테이지 1990년에 대해
크리스티즈의 마이클 브로드 겨이삭띠는 「기록상 3번째의 수량!거의 대기업의 명문(그란・마크) 각 지는 1990년을 「빈티지」와 선언.테탄제의 크러드 사장은 「45년간 샴페뉴에 살고 있지만 이렇게 할 수 있어의 좋은 해는 처음」(이)라고 말해, 크리그사는 「1988년, 1989년,1990년을 20 세기에 있어서의 걸출한 좋은 해트리오」라고 생각하고 있다」로서5별!최고의 찬사(을)를 주었다!

초입수 곤란!샴페뉴 애호가 구미당김!초입수 곤란한 특별 사양의 제로보암 특대 병!게다가 귀중한 출고의 미레 짐(단일 년산) 샴페뉴!게다가 마셔 무렵!20년 숙성 백 빈티지!게다가 로버트・파커씨가 96점을 매기는 스파그레이트비테이지!만점★★★★★5성년!(파커씨는 1970년 이후, 현재까지 1990년 이상의 최고 포인트를 붙였던 적은 없습니다) 1152년에 시토파의 수도승려들에 의해서 쌓아 올려진 셀러로 장기 숙성해 간신히 출고된 드라피에사 비장의 한정 수량의 궁극 샴페뉴!우르비르마을, 몬타뉴・드・랑스마을, 에페르네마을의 피노・느와르 90%, 샤르드네종 7%, 피놈니에종 3%의 포도의 퍼스트 프레스만 사용!고미요지대주목!「레・메이유르・밴・드・프랑스」대주목!Richard Juhlin의 「4000 샴페뉴」에서도 이 1990년의 드라피에를 대주목!와인스페크테이타잡지에서도 경이의 91점을 획득!크림이 듬뿍인 무스장의 섬세한 거품!완숙 한 서양배, 스파이스, 바니라의 아로마!후로랄인 맛봐, 스파이시인 목에 넘어가는 느낌, 헤이즐 너트의 여운!골격의 제대로 한 보디감!숙성감과 반에 풍미의 풍부함과 강력함을 충분히 만끽할 수 있는 일품중의 일품!궁극 매운 맛 미레지메살파뉴가 한정으로, 게다가 윌 빌의 현지 셀러 수개월전의 출고로, 게다가 특별 사양의 특대 병(제로보암) 3000 ml로 한정 입하!



※오랜 세월의 보존에 의해, 경년에 의한 더러움이나 손상이 있는 것도 있습니다.그러나, 그것이 시대를 느끼게 하는 빈티지 와인의 매력에서도 있습니다.
1 책 1 책 검사를 실시 하 고 있지만, 년대를 거쳐 온 와인 특유의 특성과 반대로 아무래도 불가피 한 변화 수 있습니다. 이해의 정도 잘 부탁 드립니다.
오래 된 빈티지의 특성상 원칙적으로 납품 후의 반품 ・ 교환에는 어려우므로, 미리 양해 바랍니다. 구 취급에 따른 위험을 충분히 이해 하는 데 주문 받을 수 있도록 부탁 드립니다.
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연대 구조손
[1990]년 드라피에사
생산국 지역
프랑스 샴페뉴
AOC 미레 짐 샴페뉴
타입
흰색・매운 맛 AOC 샴페뉴 미레 짐
내용량
3,000ml

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