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X-JAPAN YOSHIKI

Y by Yoshiki Chardonnay[2008]와이・바이・요시키샤르드네

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제품 정보

마이클・몬다비와 X JAPAN 요시키가 꿈의 코라보 실현!

Y by Yoshiki를 만들어내기까지 YOSHIKI는 마이클・몬다비, 아들 로버트・몬다비・Jr. (와)과 함께 몇번이나 티스팅을 거듭했습니다.
YOSHIKI 자신이, 자신의 와인을 만들어내는데, 타협을 허락하는 일 없이, 정말로 납득하는 맛을 추구해 브랜드를 실로 약 3년이나 걸쳐 만들어냈습니다.
Y by Yoshiki California Chardonnay는, 과실미・산미・준의 후레이바의 밸런스를 잡힌, 맛봐 깊은 와인.
Y by Yoshiki California Cabernet Sauvignon은 응축감안에도 우아함을 느끼게 하는 중후한 와인입니다.2개의 와인에 공통되는 것은, 모두와 함께 즐길 수가 있어 식사를 보다 한층 맛있게 해 주는 와인인 일입니다.

마이클・몬다비씨는, 아내의 이자벨과 아들 로브, 그리고 딸(아가씨)의 디나와 함께 2004년, 「마이클・몬다비・패밀리・부동산」을 설립했습니다. 
4세대의 정열과 경험을 융합시킨 와이나리와 와인의 탄생입니다.시작은 1919년, 마이클씨의 할아버지, 세자르가 금주법이 시행되고 있는 동안, 합법적으로 가정용 와인을 만들기 위해서 포도의 전형과 양조 필수품을 가지런히 하는 역을 담당했던 것에 시작됩니다.
그것에 의해, 캘리포니아의 로디에서 몬다비・패밀리의 와인 만들기의 도전이 시작되었습니다.세자르의 아들, 로버트는 고교시절에 가족 경영에 종사하게 되었습니다.
1966년, 로버트는 그의 장남 마이클과 와인 양조의 혁신자로서 로버트・몬다비・와이나리를 설립해, 캘리포니아 와인을 일류의 와인으로서 온 세상에 인지시키기까지 성장시켰습니다.
마이클은 로버트・몬다비・와이나리로 8 빈티지의 와인을 만들어, 그 후, 세일즈와 마케팅의 키를 취했습니다.
로버트와 마이클은 미국에 있어 파인・와인을 만드는 것에 생애를 들여 헌신해, 세계적인 캘리포니아 와인의 특사로서 알려지게 되었습니다.로버트・몬다비・와이나리는 1994년에 주식을 공개해, 마이클은 자신의 와이나리를 스타트시키는 2004년까지, 대표이사, 최고 경영 책임자, 이사회장으로서 역할을 완수했습니다.오늘, 아들 로브・몬다비와 함께 양조의 키를 취해, 가족 전원이 마이클・몬다비・부동산의 국제적 레벨 이상의 최고의 와인을 만들어내고 있는 나파를 대표하는 생산자입니다.

작곡을 할 때, 나는 악보에 음표를 써서 갑니다.악보는 좀처럼 사용하지 않습니다.
머릿속에서 모든 멜로디가 들려 오기 때문입니다.
그리고 이 공정으로 거의 가 완성됩니다.
와인은 나에게 있어서 음악과 같습니다.한입 포함할 때마다, 상상력이 퍼져, 마음이 풀어 발해집니다.
「Y」는, 마이클・몬다비파미리와 함께, 와인트 음악에의 나의 정열로부터 창조된 와인입니다.
yoshiki

LA BRIQUE라・브릭 고토 요시토 지배인 샤르드네를 말한다
당레스토랑에서는, 몇년전부터 요시키의 와인을 열고 있습니다.
낙천 넷의 티스팅코먼트 등은, 릴리스시(2009년)의 맛코멘트를, 그대로 코피페 한 것이 대부분입니다만, 당시의 맛과 크게 달라 와있습니다.
그것도, 좋을 방향으로 훌륭해지고 있습니다.
이 샤르드네의 색조는, 약간 진한 옐로우로 중심부가 황금빛을 나타내고 있습니다.
이 골드가 YOSHIKI의 이미지군요.
향기는 망고, 드래곤 프루츠, 익은 파인애플, 요이치의 배인 천냥배 등, 당도의 비싼 과일을 방불 시킵니다.
그리고, 아카시아 벌꿀, 파메이테이션 한 홋카이도의 버터, 아몬드, 하얀 연인 등, 상질의 준숙성으로부터 오는 향기가 눈에 띕니다.
3년 전부터 비교하면, 향기의 음량과 complex system이 향상했습니다.
입맛은 촉촉하게 하고 있어 오이리입니다.
매끄럽고, 느긋하게 맛이 좋다는 느낌이 퍼지는군요.산미가 나중에 뒤쫓아 옵니다.
다그치는 격렬한 맛으로는 없고, 품위있게 맛이 좋다는 느낌을 옆에 옆으로 넓혀 줍니다.
아후타티스트에는, 조금 단맛이 남습니다.
확실히 샤르드네의 절대 음감!
섬세하고 고저스한 요시키의 이미지군요.
2015년 11 월 시점으로는 굉장히 맛있어졌습니다.이 1년에 대변화 했어요.
릴리스 당시라도, 유명 평론가가 88점이라고 하는 고득점을 붙였습니다만, 지금이라고도 와 높은 점수가 되는 것은 아닌지?
オリジナルギフトボックス 送料無料 紅白2本セット ワイ・バイ・ヨシキ 무료우송 홍백 세트

검은 멋진 GIFT BOX입니다.
샤르드네와 벽 루네를 거둔 호화로운 상자에는 YOSHIKI의 와인에 대한 애정이 담겨져 있습니다.
BOX의 YOSHIKI 사인이 그 기분의 표현입니다.


YOSHIKI 기프트 BOX X-JAPAN Y by Yoshiki Chardonnay & Cabernet [2008]샤르드네카베르네오리지나르기후트복스 홍백 2개 셋트와이・바이・요시키 가격 12,900엔

「누구에게 뭐라고 말해져도 타협하고 싶지 않다」.
「역시 인생이라고 하는 것은 밀도라고 생각한다」.

이 말은 YOSHIKI의 말입니다.
아티스트로서 당신에게도 주위에도 금욕적으로 임하는 YOSHIKI인것 같은 어려워서 사랑이 있는 말입니다.
인생을 강력하게 산다면, 단지 시간을 보내는 것이 아니라 소중하게, 그리고 진한 인생을 걷고 가려고 하는 YOSHIKI의 진짜 정열이 전해져 옵니다.
그리고, 이 와인을 마셔 보면, 그 말을 이해할 수 있다고 생각합니다.

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