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시라스특크호룸신드롬[2010] "STOCKHOLM SYNDROME"SYRAH 시네크아논 Sine Qua Non 신크아논

시라스특크호룸신드롬[2010] "STOCKHOLM SYNDROME"SYRAH 시네크아논 Sine Qua Non 신크아논
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미국의 국내 시장에서는 고객 명부를 통해서만의 판매가 되어 명부에 등록해도 상당한 차례 대기를 피할 수 없게 된다고 하는 초입수 곤란한 확실히”컬트・와인중의 컬트・와인”입니다.

일본에서도 인기 와인 만화 「신의 우」나 「솜리에이르」로 다루어지는 등, 그 주목도는 발군입니다.

시네・쿠아・논은 산타 바바라 근교의 오크・뷰에 위치하는 작은 와이나리입니다.시네・쿠아・논과는 라틴어로 「불가결한 것」이라고 하는 의미입니다만 오너겸와인 메이커인 만후렛드・클란클이 말하는“시네・쿠아・논”이란

「진정한 아름다움과는 개개의 주관을 초월 하고 마음을 열면 느껴진다」
그렇다고 하는 조금 철학적인 생각에 의하는 것입니다.

1992년의 릴리스 이래, 라벨은 매년 아트성이 있는 디자인으로 매년 변경해 같은 라벨은 두 번 다시 사용하지 않습니다.또 라벨 만이 아니고
브랜드나 와인명도 매년 바꾸고 있습니다.


각 와인에는 유머러스한 이름을 붙이고 있어
과거에는"Against the Wall"(벽으로 향하고)","Other Hand"(다른 손)" "Impostor Mc Coy (페텐사 막코이)"등이 있습니다.

그 만큼 매년 다른 와인을 계속 만들면서도
과거에 입바트・바 카로부터 13도도 100점 만점을 획득하고 있습니다.

그 만큼 매년 다른 와인을 계속 만들면서도
과거에 입바트・바 카로부터 13도도 100점 만점을 획득하고 있습니다.

[바 카 100점 획득 와인]
2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne)…Wine Abvocate # 154

2000 Incognito (Grenache / Syrah)…Wine Abvocate # 196
2002 Just For The Love Of It (Syrah)…Wine Abvocate # 154
2003 The Inaugural (Syrah)…Wine Abvocate # 172

2003 The Inaugural (Grenache)…Wine Abvocate # 196
2004 Poker Face (Syrah)…Wine Abvocate # 172

2004 Ode To E (Grenache)…Wine Abvocate # 196

2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon)…Wine Abvocate # 172
2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile…Wine Abvocate # 177
2005 Atlantis Fe 203 1 A (Syrah)…Wine Abvocate # 177
2005 The 17 th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard…Wine Abvocate # 184
2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah)…Wine Abvocate # 190
2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache)…Wine Abvocate # 196


[시네・쿠아・논이 만들어지는 밭]
현재, 시네・쿠아・논은 4개의 자사밭과 2개의 계약밭의 포도로부터 만들어지고 있습니다.

이 모든 밭에서, 인정은 없습니다만 유기재배를 행하고 있습니다.
【자사밭】
・ELEVEN CONFESSIONS
산타・바바라 아즈마, 산타・리타・힐즈에 위치하는 22 에이커의 밭입니다.
주로 시라와 그르낫슈가 재배되어 소량의 비오니에, 르산누도 만들어져 있습니다.
비교적 시원한 기후로, 11월 무렵 수확됩니다.
숙성이 천천히 진행되기 위해, 풍미의 풍부한 과실이 얻습니다.

・CUMULUS
산타・바바라 남쪽, 오크뷰에 위치하는 밭에서, 시네・쿠아・논의 와이나리도 여기에 있습니다. 몇개의 구획이 있어, 시라, 그르낫슈, 르산누의 외, 푸티・만산이나 트리가・나시오 널, 무르베돌이나 푸티・시라가 재배되고 있습니다.
비교적 따뜻하고, 통상 제일 최초로 수확을 합니다.

・THE THIRD TWIN
센트럴 해안의 거리, 로스・아라모스 근교에 위치하는, 2010년에 구입한 밭입니다.
수령 10년 정도의 시라나 푸티・시라가 심어져 있습니다.
모래질토양으로, 모두자근포도입니다.

・MOLLY AIDA
산타・마리아의 동쪽, 테파스켓트・캐니언에 위치합니다.
표고 1800피트의 밭에, 2012년의 봄무르베돌을 식수 했습니다.

【계약밭】
・WHITE HAWK
THE THIRD TWIN로부터 가까운 곳에 위치하는 밭입니다. 모래질토양으로, 시라가 만들어져 있습니다.

・BIEN NACIDO 
산타・마리아에게 있는 밭입니다. 이 밭의 시라로부터, 최초의 시네・쿠아・논”Queen of Spades”가 만들어졌습니다.
현재는 샤르드네등이 재배되고 있습니다.

Wine Advecate
2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome 100 pt(Jeb Dunnuck)
스톡홀름・신드롬・시라 2010은 세계의 유명한 시라와 어깨를 나란히 하는 위대한 시라다.
흑색계의 단 과실, 카시스, 화이트 초콜릿, 감초의 향기에 훈제육의 힌트가 느껴져 부케는 이 복잡하고 완벽한 맛안에 깨끗이 용해하고 있다.
놀라울 정도 우아하고 품위있고 밸런스도 좋다. 타닌이 제대로 느껴지지만 달고, 깨끗이 용해하고 있다.
이 락 스타와 같은 와인은 향후 20년 이상으로 건너 즐길 수 있을 것이다.
"STOCKHOLM SYNDROME" SYRAH 2010
품종:시라96% 비오니에 3%르산누 1%
숙성:후렌치오크바릭크( 신준율100%)에서 41.5개월간 숙성

100점 만점의 빈티지!

Stockholm syndrome이란?
정신의학 용어의 하나로, 유괴 사건이나 감금 사건등의 범죄 피해자가, 범인과 장시간 보내는 것으로, 범인에 대해서 과도의 동정이나 호의등을 안는 것을 말한다.
1973년 8월에 발생한 스톡홀름에서의 은행 강도 인질 점거 사건(노르마룸 광장 강도 사건)에 대하고, 인질 해방 후의 수사로, 범인이 자고 있는 동안에 인질이 경찰에 총을 겨누는 등, 인질이 범인에게 협력해 경찰에 적대하는 행동을 취하고 있었던 것이 판명되었다.
또, 해방 후도 인질이 범인을 감싸 경찰에 비협력적인 증언을 실시한 것 외, 1명의 인질이 범인에게 사랑의 고백을 해 결혼하는 사태가 된 것등에서 이름이 붙여졌다.

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