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 Franchi사흑히요코콩Fuscello-leg1 택배만

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콩(물집)류・흑히요코마메이 Cece "Nero"【Fuscello-leg1】
둥근 콩(물집)알갱이에는, 날카로워진 입바 해와 같이 희미한 첨리가 있어, 그 모습은 마치 히요코나름!
보고 있는 것만으로 미소가 흘러넘치는 사랑스러운 콩알입니다♪】
이쪽의 품종은, 흑에 가까운 흑보라색의 콩(물집)을 수확할 수 있습니다.
이 흑보라색에는, 항산화 작용이 있는 안트시아닌의 색소가 포함되어 있는 것 같습니다.
수확한 지 얼마 안되는 콩(물집)은, 소금 삶어 하고, 에다마메와 같이 해 먹을 수도 있습니다만, 주로는 건조시키고, 장기 보존용으로 합니다.
요리에 사용할 때에는, 최저 12시간은 물에 담근 후, 요리에 사용합니다. 장시간 삶어도 삶는 동안에 모양이 흐트러짐 하지 않기 때문에, 베지터블 카레집, 스프, 닭고기등과의 삶어 요리에 빈번히 사용됩니다.
이탈리아에서는 지방에 의해, 히요코마메와 파스타를 삶은 파스타 요리도 있습니다.
지방질의 함유량이 적고, 엽산이나 단백질을 포함하고 있는 것부터, 삶어 콩을 사라다에 넣어 건강하게 먹기도 합니다.
건조한 냉량인 기후를 좋아합니다.내한성은 비교적 있습니다만, 고온 다습의 시기(6월-9월)는 재배에 가장 적합하지 않습니다.
장마, 다습의 여름의 일본의 일반지에서는, 가을 파종이 좋은 것인지도 알려지지 않습니다.
가정 채소밭에서는, 키가 별로 커지지 않기 때문에 큰 planter에 심고, 다우나 고온 다습을 능숙하게 피하도록(듯이) 하는 것도 유효합니다.  
  ●파종:2-5월(한랭지)/9-12월(일반지)
●수확:5-8월
◇생산지:이탈리아
◇종자량:약 250 g/ 약 1,000알갱이
◇발아율:%

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