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CARM 와인의 스탠다드 라인/

CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러・틴트[2014]750 ml

CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러・틴트[2014]750 ml
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사치스러운 집마시는 것에 최적!
과실의 응축감 넘치는 우아한 매운 맛빨강

CARM VINHA DO BISPADO TINTO
CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러・틴트(빨강)


와인도 올리브 오일도 대단해!
세계 제일의 와인과 올리브 오일을 목표로 한다!
그 CARM의 데일리용 와인


CARM의 와인과 올리브 오일에 따르는 정열은 재어 알려지지 않고, 밭의 케어로부터 병즈째까지, 모두에 있어 최고 품질, 최고급을 목표로 하고 있습니다.

밭의 이름이기도 한 「나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러」브랜드의 제일 표준적인 레드 와인.≪사치스러운 집마시는 것≫에 최적.

숙성과 함께 찌꺼기가 나오는 경우가 있기 때문에, 살그머니 글라스에 따라 기대해 주세요.

【와인도 올리브 오일도 일류】

CARM 패밀리의 대단한 곳은, 와인과 올리브 오일의 양쪽 모두에 동등의 힘을 쏟아, 최고 그레이드의 상품을 생산하고 있는 것.

게다가 그것들을 품질에 대해서 매우 리즈너블한 가격으로 시장에 내고 있는 것.

와인은 맛있지만 올리브 오일은 그만큼도 아니거나, 반대의 패턴도 자주 있습니다만, 양쪽 모두에 이만큼의 정열을 따르고, 그것이 형태가 되어 있는 것은 매우 드물고, 반대로 매우 어려운 일.정열과 한없는 노력의 덕분입니다.


점장 히로노의 코멘트(2011):다크 체리와 같은 색조.신선한 체리나 브락크베리 등 과실의 아로마.페파나, 조금 버터 같은 향기도.입에 넣으면, 신선한 과실의 첫인상의 뒤, 타닌이 구강에 기분 좋게 퍼집니다.와인의 포텐셜을 느끼게 하는 긴 여운과 약간의 쓴 맛도 즐길 수 있습니다.우아한 맛의 매운 맛 레드 와인입니다.

궁합 요리의 제안:고기 요리, 치즈, 대부분의 지중해 요리.15‐16도 정도로 즐겨 주세요.

포도 품종:틴타・로리스 30%, 트리가・후란카 30%, 트리가・나시오 널 40%

생산지:드우로 DOC

알콜 도수:14%

와인 구조:12‐24시간 발효전 마세 배급량, 22도 스테인리스로 8일간 발효.스테인리스 탱크 및 아메리칸준과 프렌치준으로 숙성.

단맛  매운 맛
가벼운  무거운






포르투갈 북부, 드우로 카와카미류지역에는, 옛부터의 포도, 올리브, 아몬드의 유기밭이 있어, 멸종 위구심종의(독수리, 메추라기 등) 동물이나, 야생의 식물(와일드 라벤더, 뱌크신소우등)과 공존하고 있습니다.

우리는 가족으로서 이 드우로 지방과의 연결을 「형태」로 하려고, CARM(로보레드・마데이라・펌・패밀리)을 설립했습니다.

CARM으로는, 자사밭의 귀중한 자원을 제품이라고 하는 「형태」로 하고 있습니다.

포도밭 대략 90 헥타르, 올리브밭 220 헥타르, 아몬드 60 헥타르.

올리브 오일은 자사 라가르(착유소)로 착유해, 짜고남은 찌꺼기는 모두 비료로서 자연스럽게 환원합니다.

와인도, 자사의 아데가(양조소)로 최신의 기술을 도입해 와인을 양조하고 있습니다.

제품은 모두, 여기 CARM이 있는 아르멘드라마을보다 세계 각지에 직접 출하하고 있습니다.

이러한 활동은, 우리 가족이 안는, 여기 드우로의 땅에 대한 패션(애정)이나, 자연에 대한 공포를 나타내고 있는에 지나지 않습니다.

CARM은 포르투갈의 유기재배 분야에 있어서의 선구자이며, 현지에서는 많은 고용도 낳아 왔습니다.

와인이나 올리브 오일의 1개 1개를 통하고, 꼭 우리가 사랑하는, 이 드우로라고 하는 토지, 코어 계곡 고고학 공원의 역사, 드우로 국제 자연공원에 생식 하는 동물들이나 풀꽃, 그리고 세계에서 최고의 와인 구조 지역 「드우로 카와카미류지방」 등, , 느껴주시도록, 바라 마지않습니다.

(CARM 홈 페이지보다 발췌, 요약)




■CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러밭

나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러밭은, 비라・노바・다・포즈・코어마을 있는 작은 마을 아르멘드라, 드우로 카와카미류가에 있습니다.

여기는 3개의 자연 역사 유산이 모이는 땅으로서 유명합니다.

코어・바레이 고고학 공원, 드우로 국제 자연공원, 그리고 와인 생산지분으로서의 원산지 호칭 「port wine 및 드우로와인 지방」.

우리 CARM 패밀리는 이 땅에서 17 세기보다 와인, 올리브 오일, 아몬드를 생산하고 있습니다.

이 땅에는, 선사시대보다 인류가 거주하고 있어, 기원 전 2 세기, 로마인은 벌써 와인을 만들어, 7 세기에는 아랍인이 아몬드를 재배해, 올리브 오일을 생산하고 있었다고 기록되고 있습니다.

슬레이트 유래가 야윈 토양, 경사한 토지, 격렬한 한난차이, 근소인 강우량.이러한 자연 조건이야말로, 포도, 올리브, 아몬드 구조의 전통을 버팀목이라고 왔습니다.

(CARM 홈 페이지보다 발췌, 요약)



CARM의 올리브 오일은, 이쪽으로부터 부디





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CARM VINHA DO BISPADO TINTO
CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러・틴트(빨강)


와인도 올리브 오일도 대단해!
세계 제일의 와인과 올리브 오일을 목표로 한다!
그 CARM의 데일리용 와인

11만개 완매(2013년 2월 현재)로 대인기의 CARM 오가닉 EXV 올리브 오일과 같은 생산자가 양성하는 와인.「세계 제일의 올리브 오일과 와인을 만들고 싶다」라고 하는 생산자의 생각 대로, CARM의 와인은 스탠다드 라인에서도,그 가격에서는 상상할 수 없는 부푼 곳이나 과실의 응축감(을)를 향기나 맛안에 느낍니다.

CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러・그네(빨강)는, 블랙 체리나 브락크베리 등 야생의 베리의 아로마가 강하고, 맛을 매우 엘레강트.매끈하고, 기분 좋은 와인입니다.

사용 포도 품종에 대해서, 생산자 사정, 「단단하고 견실한 타닌은 틴타・로리스, 소프트한 타닌은 트리가・후란카, 검은 베리계 과실이나 강력한 후로랄인 아로마는 트리가・나시오 널」이라고, 각각의 포도의 특징을 살리고 있다고 합니다.

데일리 와인으로 하는데는 아까울 정도 정중한 구조의 상질의 와인입니다만, 최대한 코스트를 억제해 제공하고 있으므로, 꼭 한 번 시험해 주세요.

포도 품종:CARM 나사 패킷 어셈블러/디스어셈블러밭의 포도 사용.틴타・로리스 30%, 트리가・후란카 30%, 트리가・나시오 널 40%

생산지:드우로 DOC

알콜 도수:14%

와인 구조:12‐24시간 발효전 마세 배급량, 22도 스테인리스로 8일간 발효.스테인리스 탱크 및 아메리칸준과 프렌치준으로 숙성.

단맛  매운 맛
가벼운  무거운



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