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보르네이프르미에・크류 조개 유레[1997] (르모와스네・페일・에・피스) Volnay 1 er Cru Caillerets [1997] (Remoissenet Pere et Fils) 

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제품 정보

Remoissenet Pere et Fils
르모와스네・페일・에・피스

대부호의 르모와스네가, 거대한 지하 셀러에 200만개라고도 말하는 와인의 스톡을 가지고 있어 와인을 영원하게 숙성시켜 마시는 것무렵에 이른 것만을 시장에 내는【르모와스네】!
19 세기말에 창설된 르모와스네사는, 보누의 마을에 본거지를 짓고 있습니다. 전 당주인 로란・르모와스네씨는 동사의 사업 발전에 진력하는 옆, 그 탁월한 테이스팅의 능력을 팔려 프랑스 최대의 와인 숍 체인 「니코라」의 크루테이에를 오랜 세월에 걸쳐 맡았습니다.

그러나 동씨에는 후계가 없는 것으로부터, 2005년에 미국의 자산가, 에드워드・미르슈테인씨에게 경영을 양보하는 일이 되었습니다.그는 와인의 수집가로서 유명하고, 르모와스네사의 전통을 계승해 가는 일에 몹시 의욕을 태우고 있습니다.또, 부사장으로서 루이・쟈드사에서 중역을 맡은 벨나르・르포르트씨를 맞이해 그에게 실제의 경영을 맡기고 있습니다.양조 부문에서는 젊고 유능한 여성, 크로디・죠바르씨(죠셉・돌-안사의 양조 책임자를 오랜 세월 맡은 로란스・죠바르 여사의 딸(아가씨)에 해당합니다.)(을)를 양조 책임자로서 맞이하고 있습니다.

일단 와인이 되면, 나를 속일 수 없다.。。
오래 된 술의 마술사, 와인으로 그의 눈을 속이는 일은 불가능, 그의 분별력에는 아무도 이길 수 없을 것이다・・・수 한없는 말로 칭찬된다.
르모와스네는 1877년에 창립된 보누의 네고시안입니다.로란씨는, 귀족의 출신이면서, 할아버지의 대로부터 계속 되는 네고시안으로서의 가업을 계승해 왔습니다.브루고니가 현재와 같이 유복하지 않고, 조금 전까지 빈농이었던 시대, 많은 생산자를 도와 왔습니다.
신뢰와 풍부한 자금력을 배경으로, 그가 사들이는 생산자중에는, 브루고니의 툽드메이누인 보규에, 알만・루소, 그로 등 쟁쟁한 생산자 뿐입니다.

로란씨는 프랑스 최대의 와인 숍 체인 「니코라」의 의뢰로 크루티에(중매)를 오랜 세월 근무해 온 경험도 있었습니다.로란씨의 와인 감정의 분별력은,그 알만・루소등도 「로란씨의 와인을 보는 눈은, 정확하고 결코 속이는 일은 할 수 없다」(와)과까지 말할 정도 입니다.
그의 거대한 지하 카브안에는 200만개 이상에도 달하는 오래 된 술이 자고 있어 준으로 숙성중의 것이 1만준이상 있어, 숙성을 기다려서 출시되고 있습니다.
전인 나무는 기본적으로 20년에 1회 정도 행하고 있습니다.이것은 수송시에 침전물이 와인에 대한 큰 리스크가 된다라는 로란씨의 생각에 의하는 것으로, 최종적으로 와인을 열 때에 출고시와 같은 건강한 상태를 유지하기 위해서 행하고 있습니다.
솜씨의 좋은 AC브루고니에는포산제(그가 소유하는 성의 이름), 레노메(명성의 뜻)그렇다고 하는 큐베명을 적어 판매하고 있습니다.

와인은, 색 봐의 진한 보라색이 산 루비색으로, 향기는 카시스나 오렌지 필의 단맛과 신나몬이나 이삭의 것인가 스파이스향기가 있어, 색, 스타일 모두 가벼운 인상. 맛은, 소화된 산과 유혹적인 과실미에 넘쳐 보르네이만이 가능한, 「견고」 「우아」인 종의 「섬세함」을 겸비하고 있었던 우수품.


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●생산국 프랑스
●지역 브루고니 지방, 코트・드・보누
●포도 품종 피노・느와르 100%
●타입 빨강・풀 보디・매운 맛
●내용량 750 ml
●보존 방법 직사 광선, 진동을 피하고, 18℃이하의 장소에서 보관해 주세요.


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