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성・지스크르[1992] AOC 마르고・메독격부 제 3급 Chateau Giscours [1992] AOC Margaux

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제품 정보

Chateau Giscours 성・지스크르

Chateau Giscours AOC Margaux
성・지스크르 AOC 마르고・메독격부 제 3급

Chateau Giscours  シャトー・ジスクール

「태양왕」루이 14세나 애음한【성・지스크르】!메독격부제3급의 대인기 마르고!

 1330년의 문헌에도, 벌써 그 기록이 남아 있는【성・지스크르】.이 역사 있는 성은 마르고 지구에서 최남단에 위치해, 「300 ha」라고 하는 광대한 부지를 가지고 있습니다.
 훌륭한 테로워르를 타고 난 지스크르의 와인은,【태양왕】(으)로 불린 루이 14세의 왕궁에서 마셔지고 있었다것이 밝혀져 있어 왕으로부터도 높게 평가되고 있었던 것이다 합니다.
 지스크르의 와인은,그다지 좋지 않는 빈티지여도, 탁월한 솜씨가 되는 것이 많다일로 알려져 있습니다.그것은 결코 우연히가 아니고, 그 밭이 버라이어티가 풍부한, 자갈이 퇴적한 작은 언덕 위에 위치하고 있는 것이 크게 관련되고 있습니다.
 거의 흑에 가까운 깊은 색, 브락크베리나 감초등이 향기로운 향기나, 꼼꼼한 순한 타닌을 가지는 와인은, 젊을 때에는 그 진가가 완전하게 표현되고 있다고는 말하기 어려운 상태입니다.충분히 숙성된, 진짜 마시는 것무렵의 와인을 선택해 보세요. 



로버트・파커 Jr.「보르도 제 4판」보다
 240 ha를 넘는 지스크르의 광대한 성(포도밭은 그 3분의 1 이하)은, 라버 루도로 불려 마르고의 컴뮨의 최남부에 위치하고 있다.한시기 거칠어지고 있던 이 성은, 1952년, 타리 일족에 의해서 소생해, 품질・명성 모두 소생했다.피에르・타리는 1970년에 경영권을 강하게 해 또, 보르도의 대표적인 대변인이나 되었다.1980년대 후반까지, 그는, 보르도・와인의 가치의 향상이라고 하는 1개의 목표의 아래에서 보르도의 성을 정리하는 단체,【유니온・데・그란・크류 Union des Grands Crus】의 회장을 맡았다.
 크고 호화로운 지스크르의 성은, 메독에서도 최대급으로, 발길을 옮길 만한 가치는 있다.성은, 낡은 나무들에 덮인 아름다운 공원안에 있다.1980년대 전반에 걸쳐 많은 와인의 질이 저하한 것을 제외하면(이 시기의 와인은 상업 주의가 명백하고, 느슨해진, 부드러운 것이었다), 지스크르의 와인은, 깊은 곳이 있는, 경우에 따라서는 빛을 통하지 않을 정도 진한 색이나, 있어 남을 정도의 응축감, 충분한 타닌에 의한 근육질로 리치 여름 밤이 특징이 되어 있다.또 1970년대에 덮개라고는, 「탈락년」이라도, 지스크르는 품질의 점으로 보르도의 대부분의 저명한 성의 것을 웃돌고 있었다.
 1995년에 타리가는 지스크르를 네델란드인 실업가【에릭・아르바다・이르헤르스마】에 매각했다.그의 투자와 지스크르에의 정열의 결과, 이 밀레니엄의 마지막에 되고, 인상적인 빈티지의 3부작이 태어났다.

~일반적인 평가~
 잠재적으로는 최상의 구조손인(1975년과 1978년이 그 예이다) 지스크르이지만, 과거 20~30년간의 성과에는 격차가 있었다.그러나 근년, 에릭・아르바다・이르헤르스마가 감독하게 되고 나서 상황은 좋아지고 있다.2001년, 2000년, 1999년은, 지스크르의 사상 최상의 3부작이다.이러한 개량은 있지만, 지스크르의 현재의 솜씨는 4급 레벨이며, 가격정책은 현실적이다.

평균 연간 생산량:30~35만개
밭면적:80ha
평균 수령:30년
식수 밀도:8300개/ha
평균 수량:45hl/ha
기르는 방법:6~8일간의 발효와 15~18일간의 아세레이션은 온도 관리된 스테인리스 탱크로.
숙성은 매년 3분의 1씩 갱신되는 준으로 18개월.흰자로 키요스미 하지만, 여과는 하지 않는다.
소유자:에릭・아르바다・이르헤르스마

Chateau Giscours 성・지스크르

등급설정3급의 인기 성.태양왕【루이 14세】나 애음한 뛰어나고 메독중에서도 아름다운 성(성)을 가지는 것으로 유명한 성・지스크르.

 최상의 테로워르로부터 태어나는 와인은「1970년대에 있어서는, 「탈락년」이라도, 지스크르는 품질의 점으로 보르도의 대부분의 저명한 성의 것을 웃돌고 있었다.」(와)과 와인아드보케이트잡지로 칭찬되는 만큼.그다지 좋지 않는 빈티지여도 탁월한 와인을 만들고 있는 것은, 지스크르의 밭이 버라이어티가 풍부했다자갈이 퇴적한 작은 언덕 위에 위치하고 있다일이 크게 관련되고 있습니다.
 메독중에서도 아름다운 성(성)을 가지는 것으로 유명한 성・지스크르.450 ha라고 하는 광대한 부지안에는 넓은 숲과 습도와 바람을 조정하는 인구호수를 가지고 있습니다.
 또, 역사는 매우 낡고, 1330년대로 거슬러 올라갈 수 있는 유서 있는 성에서,17 세기에는, 당시의 국왕 루이 14세에 와인을 헌상 하고 있었던 것이 기록에 남아 있는 만큼입니다.품질의 향상에 수반해, 일본에서도 완전히 인기 성으로서 정착했습니다.
특징으로서는, 깊은 곳이 있는, 경우에 따라서는 빛을 통하지 않을 정도 진한 색조, 남아 돌 정도의 응축감, 충분한 타닌에 의한 근육질로 리치인 만들어.젊을 때에는 그 진가가 완전하게 표현되고 있다고는 말하기 어려운 상태입니다만, 충분히 숙성된 진짜 마시는 것무렵의 와인은 확실히 뛰어납니다.

 후치는 벽돌색으로 숙성이 느껴지면서도면서도, 중심은 제대로 진한 보라색. 카시스나 블루베리등의 흑계 과실을 말린 것 같은 향기나, 잉크나 홍차, 부엽토와 같은 뉘앙스도 느껴집니다.산미나 침착한 떫은 맛을 느끼는 맛.여운에는 과실미와 함께, 기분 좋은 쓴 맛이 길게 계속 됩니다.     

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≫≫  *저희 가게의 빈티지 와인에 관한 생각

■Information
●생산국 프랑스
●지역 보르도 지방/메독 지구/메독 등급설정 제 3급
●포도 품종 벽 루네・소비놀 55%, 메르로 40%, 벽 루네・프란 5%
●타입 빨강・풀 보디・매운 맛
●내용량 750ml
●보존 방법 직사 광선, 진동을 피하고, 18℃이하의 장소에서 보관해 주세요.
●비고
●수입원


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