소시지 제작자와 민 서 (포탄 표)와 소시지 羊腸의 3 점 세트 수 제 소시지에 도전! 소시지 제작의 기초

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헬 민 선생님, 소시지 제조, 천연 케이싱의 3 점 세트

소시지 3 점 세트의 차이는 민 서의 유형입니다.

@ 羊腸 물에 익혀 서 소시지 제작자 노즐에 장착 하 여 핸들을 잘 랑 잘 랑 이라고 붙 들기 위하여 羊腸에 고 기가 쉽게 들어갈 것입니다. (상당히 흥미로웠습니다. 추천입니다! )

"민 서는 다진 고기, 야채와 생선 등의 소재에도 사용할 수 있습니다. 햄버거, 고등어의 つみれ, 된 장 등.

최신 상품평 (6) 번역 중... 상품평 번역

美味しく作るってむずかしい!
Posted by mi****** , 2015/09/27 07:03:41
子供がウィンナー好きなので、作ってみようと思い、 まずは、自分一人でテスト作成。 天然の腸を使いましたが、紙に書いてある指示通りにすれば、 できます! しかし、1回目の残念さが、味付けの加減がわからない…当たり前ですが、 生の豚さんミンチを味見することができませんっ! でも、きちんとできました。味付けは思っているよりも 豚の脂を2倍から4倍程度入れるといいのでは?という印象でした。 家で楽しく作れます。片付が少し面倒ですが、楽しさは上回ります。 一回作って、2カ月ほどノータッチですが、10月には再度、チャレンジしたいと思います!
牛乳とカゼインアレルギーの子供のために
Posted by yu******* , 2014/05/05 02:05:48
一番下の子供がアレルギーによるアトピーがひどく、ハム、ソーセージにもカゼインが使われることがあるので自分で作ってみたくて買いました。正直、中の説明書き等では作れません、ネットで塩抜きの仕方等載っているのでそちらを検索してやったほうがよろしいです。実際、味付けも様々ありますので、詳しすぎる説明書がなかったおかげで、いろんなサイトのやり方、味付け方を参考にしたので、はじめてとは思えないほどおいしくできました。ソーセージメーカーに腸を取り付けるときは水にいれて腸のを膨らませながらやるとすぐに全部取り付けれますので参考にしてみてください。ミンサーは自家製のひき肉作るようで、ソーセージ用は包丁でたたいてある程度肉片を残しておいたほうが、触感がいいです。まめに作りたいと思います。想像以上に簡単にできたので星5つけました。
無事届きました。
Posted by ai***** , 2014/04/18 10:55:11
早速作ってみました。初めてしたので、まだ慣れず上手くいきませんが、何度かするうちに、コツが分かり上手くいくと思います。楽しみです。

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