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소시지 제작자와 민 서 (포탄 표)와 소시지 羊腸의 3 점 세트 수 제 소시지에 도전! 소시지 제작의 기초

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헬 민 선생님, 소시지 제조, 천연 케이싱의 3 점 세트

소시지 3 점 세트의 차이는 민 서의 유형입니다.

@ 羊腸 물에 익혀 서 소시지 제작자 노즐에 장착 하 여 핸들을 잘 랑 잘 랑 이라고 붙 들기 위하여 羊腸에 고 기가 쉽게 들어갈 것입니다. (상당히 흥미로웠습니다. 추천입니다! )

"민 서는 다진 고기, 야채와 생선 등의 소재에도 사용할 수 있습니다. 햄버거, 고등어의 つみれ, 된 장 등.

Latest Product Reviews (5) Translating... Translate Product Reviews

牛乳とカゼインアレルギーの子供のために
Posted by yu*******, 2014/05/05 02:05:48
一番下の子供がアレルギーによるアトピーがひどく、ハム、ソーセージにもカゼインが使われることがあるので自分で作ってみたくて買いました。正直、中の説明書き等では作れません、ネットで塩抜きの仕方等載っているのでそちらを検索してやったほうがよろしいです。実際、味付けも様々ありますので、詳しすぎる説明書がなかったおかげで、いろんなサイトのやり方、味付け方を参考にしたので、はじめてとは思えないほどおいしくできました。ソーセージメーカーに腸を取り付けるときは水にいれて腸のを膨らませながらやるとすぐに全部取り付けれますので参考にしてみてください。ミンサーは自家製のひき肉作るようで、ソーセージ用は包丁でたたいてある程度肉片を残しておいたほうが、触感がいいです。まめに作りたいと思います。想像以上に簡単にできたので星5つけました。
無事届きました。
Posted by ai*****, 2014/04/18 10:55:11
早速作ってみました。初めてしたので、まだ慣れず上手くいきませんが、何度かするうちに、コツが分かり上手くいくと思います。楽しみです。
手作りソーセージを手軽に
Posted by かか***, 2008/09/24 12:43:10
手作りソーセージがやりたくて購入しました。ミンサーは、魚などは、多少大きめでも問題なく引けましたが、肉をひくときは、包丁で小さめにきざんでからのほうがよさそうです。ソーセージメーカーは使いやすく良かったです。羊の腸は、初めて使いましたが人工ケージングと違って、扱いがちょっと難しかったですが、味のほうはとっても良かったです。ソーセージをはじめて作るのでしたら、ミンサーは使わずにひき肉ではじめると良いと思います。
手作りソーセージ
Posted by Vi*******, 2008/07/13 23:48:26
ミンサーは粗挽き、細挽き共に使い勝手が良いが二度挽きが出来ない(ハンドルが空回りして肉を送り出せない)。ソーセージメーカーは非常に使いやすい。初めてソーセージを作る人でも十分に楽しめると思います。ただ、タネはあまり固くしすぎないように。きれいに詰める事ができなくなります。
手作りソーセージ作るの巻
Posted by ひで******, 2007/07/21 07:00:20
ミンサーは思ったよりも力いらずで簡単にミンチができました。ソーセージメーカーは使いやすかったです。天然の腸は市販のソーセージよりもしっかりした食感ですね、扱いやすかったです。

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