Domestic wine competition 2012 Prize winning wine

Smell slightly sweet KOSHU Koshu white

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原材料・山梨県産100%!醸造元・山梨県100%!生産者・山梨県100%! 最初から最後まで山梨県のみの世界へ通じるワイン専門店!!  山梨県産100%のワイン専門店はここだけ!
当店は大泉葡萄酒 正規代理店です。 国産ワインコンクール2012 銀賞受賞
香りにこだわり抜いた、やや甘口の白ワイン
香りKOSHU 白 やや甘口 大泉葡萄酒
柑橘系の香りを前面に押し出した「香りのワイン」

酸味と香りのバランスがよく飲みやすい。
心地よい果実味が感じられる白ワイン。

甘いソースやタレのかかった料理とよく合い、
デザートワインや食前酒としても美味しく飲める。
日本でも最古級のワイナリー、大泉葡萄酒。こだわりのワインが並ぶ


柑橘系の華やかな「香りのワイン」
甲州種ぶどうには、グレープフルーツのような柑橘系の
香り成分が含まれていることが、最近の研究でわかりました。

またこの成分は、ボルドー液という農薬をぶどうに散布すると
分解されてしまうこともわかっています。

大泉葡萄酒では、2005年よりノンボルドーによる栽培に取り組み、
ここに香り豊かな甲州種ワインが出来上がりました。

日本独自種・甲州の秘められた力
山梨を中心に生食・ワイン用に栽培されている甲州種。

ブドウはヨーロッパ原産で、現在日本で栽培されている品種の
多くは戦後に入ってきたものですが、甲州種は日本唯一の
在来品種で、1300年以上も山梨で栽培されてきた歴史が
あります。

強い酸味や独特の香りのない甲州は、和食に合う唯一の
ワインと言われ、今その実力が日本のみならず世界でも
注目されています。

国際的なワインコンクールでも、甲州を使ったワインが多数の
賞を獲得しており、ヨーロッパへの出荷量も増加しています。


生産を行なう大泉葡萄酒は、国産ワインコンクールなどで、
数々の賞を受賞しています。
Capacity: 720 ml

香り: ★★★★★
甘み: ★★★★
酸味: ★★★★
Volume: ★ ★ ★

* Image is 2009, but delivered the latest wine.

Taste

Wine aroma pushed to the fore especially citrus scent
From cultivation to completely separate and other wine brewing until making, feel very berry fruit.

Easy to drink in the 6:04 ratio of acidity and sweetness.

Aroma images Rich scent of citrus.
Color appearance Lemon yellow beautifully shone against slightly green.
Rich Refreshing and a high level of satisfaction.
Is not very easy to drink.
Fit food Tasty cuisine in General and the relatively strong grape itself with natural sweetness, so tasty as aperitifs and dessert wine. Very easy-to-drink wine
Varieties Koshu ( Yamanashi Prefecture katsunuma from 100% )

Latest Product Reviews (1) Translating... Translate Product Reviews

美味しかったです。
Posted by ai***, 2012/08/22 12:23:33
到着したので、早速飲みました。香りと甘みがいい感じです。

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