※Domestic wheat, natural yeast use

One loaf of south Megumi (no oil no sugar bread)

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* We cannot accept the bread slice service please

■ capacity: 1 loaf
■ date: 4 days from the production date
* Frozen storage possible
■ ingredients: flour (made in Kumamoto Prefecture), water, yeast (Tokyo, Japan), salt (Hyogo Prefecture)
■ manufacturer: Danish House (Yokohama City)
■ How to shipping: at room temperature (refrigerated products and included possible)  * June-September while we chilled and will
★ from southern Kyushu wheat "minaminokaori" 100% use.
★ no oil type unsweetened white bread

★ also was characterized by texture and dust. Soft, moist
★ withdrew to the maximum flavor of the wheat flour!
★ arrange day-in stock-ships next day will deliver. (Except for some areas)

Latest Product Reviews (7) Translating... Translate Product Reviews

Posted by Ov*********** , 2016/02/01 07:10:38
油脂も糖分も使わないリーンなパンが一番美味しい(バゲット然り、ベーグル然り)と思うのですが、 まともなベーカリーに行かない限り滅多に市販では売ってません。 食パンになるとさらに少ない。 天然酵母/国産小麦などと『ナチュラル』ヅラしていても「砂糖、植物油」とか平気で入っていてやりきれません(じゃないとお菓子みたいにフンワリしないので日本人受けしないわけですね)。 トーストするとガッツリガリッとキます。フンワリサクッとはいきません。 小麦の風味がダイレクトで他の雑味はありません。それが旨いのです。 しかしこちら、水分が多いのか、届いた当日トーストして食べると薄く潰れてしまい、「トーストして噛むとペシャンコに潰れてしまう食パン(市販にありがち)」が大嫌いなので「これはあかんわ」、酷評レビュー必至かと思いきや、なんと「日を置く毎にクラムが安定してムッチリ感が出てきました(!?)」。常温で5日後くらいにトーストすると潰れるどころか弾力で押し返してくる食感の良さにはマジで驚きました。 東京エリアで当方お気に入りの無油無糖天然酵母食パン(某◯小金井◯十製パン)は、焼きたてでもしっかりして潰れませんが、バゲットのように硬くなるのも早く、3日も放置したらパサパサになります(しかしうまい。食べごたえ、満足感もある、ザ・質実剛健)。 こちらは数日置いても(むしろ置くべき)柔らかい(というか弾力のある)食感が楽しめる食パンです。 食パンも奥が深いわ~すばらしーわ~と感じたひとときでした。
Posted by さく******* , 2015/10/02 09:06:42
Posted by I ******** , 2015/01/13 06:05:17
最近流行りの甘くて濃いお味の食パンが嫌いです。 これは、無油無糖でなのか、もたれず、クドくなく、素材のお味がたっぷりして噛めば噛むほどおいしく、香り良いパンです。 まさに「南のめぐみ」ですよね。 ほんっと美味しいです。 送料がもう少し低額で無料になればもっと嬉しいですが、いつもそれで悩むところです。

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