※I use rice from Kyoto.

Junmai Fuji vinegar 900 ml * domestic producing organic rice used

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■ capacity: 900 ml
■ date: 2 years from the manufacturing date
(Keep in cool and dry place, away from direct sunlight)
■ material: U.S. (domestic producing organic rice) * origin: Kyoto
■ manufacturer: iio brewing (Kyoto)
■ How to shipping: at room temperature (refrigerated products and included possible)
★ mellow flavor and is a rich rice vinegar.
★ making vinegar iio brewing for more than 100 years of 0/1893
I built this in the manufacturing process are not divided from its inception.
★ grown raw material without pesticides 27 farms of the local shrine Tsu
Rice and water only. Their warehouse by using only the new, boutique
Preparation "mash", from "moromi" ' quiet place fermentation and
Long maturation "in the kindest vinegar.
Is the patient process now takes a rare one year or more.
★ vinegar 1 liter per 200 g's also ( JAS 'vinegar'
Standard 5 triple ) and stuff have plenty of rice.
Because the flavor is characterized by strong, rich flavor.
And deep dish will add flavor.
 * Moromi. When building a junmai sake to run-up into liquor and cake stuff
■ Rice Fuji vinegar taste good
 From a mild rice vinegar, any vinegar cooking
Your. In particular, vinegared, sushi, pickled,
The vinegar dressing, stir-fry, ethnic food
Recommended dishes kimete.

Latest Product Reviews (11) Translating... Translate Product Reviews

Posted by くま****, 2014/05/17 10:19:00
Posted by Ha****, 2011/01/10 02:22:58
大手メーカーの純米酢を利用していましたが、楽天ランキングをみて今回初めて購入しました。これまでの純米酢に比べて抜群に香りがいいです。 私はきりっとした酸味ではなく、柔らかな酸味が好きなので、あまり好みには当てはまらないものでしたが、商品として上質なものだと思います。
Posted by やえ***, 2010/06/15 23:55:55
国産原料で、昔ながらの製法のお酢を探していました。 酢の物に使うとよく分かるのですが、角が取れた味です。今まで使っていたスーパーで買った米酢(アルコール等添加物無し)より、エグみがなく後味がいいように感じました。この感じが物足りなく思う人もいるかも。
Posted by ci**********, 2010/05/01 01:27:26
Posted by l'*******, 2010/02/26 23:39:28
無農薬栽培の原料なので安心して使えます。そのまま飲むとかなり個性的なお酢ですが、料理に使うとかなりまろやかになり物足りないくらい。このお酢を使った酢の物は甘く仕上がるので、お砂糖を控えめにしています。 個人的には千○酢のほうが好きです。
Posted by Mo********, 2010/02/20 06:20:46
Posted by ci**********, 2009/12/10 04:38:43
数年前に自然食品の宅配サービスでこの商品を知って以来ずっとこれです。 このお酢で作った寿司酢を常備し、酢飯、コールスローや酢の物などに利用しています。 マイルドかつ変な甘みもなく、オールマイティに使えます。
Posted by 浮名, 2009/11/19 02:25:34
Posted by じゃ****, 2009/09/19 11:43:09
今自分が使っているお酢は地元の有機のお酢なんですが、お酢の味がきついので、やさしい味のお酢を探していました。 これはやさしい味と聞いたので試しに買いました。おまけに無農薬ということでうれしいです。さっそく使ってみたいと思います。調味料はいいものを使いたいです。
Posted by セブ***, 2009/09/16 15:05:11

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