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Frozen ▼ ▲ テールカット 1 kg ■ Korea food ■ Korea cuisine and Korea food materials and meat / beef / cattle bone / Compton / collagen / stew

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Product name

テールカット

Content amount

1 kg

How to save

Freezer storage

Product description I opened just breakfast.

Country of origin

JAPAN

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Latest Product Reviews (68) Translating... Translate Product Reviews

うーん・・・。
Posted by ハル***, 2014/04/07 12:05:29
いつもは地元の肉屋さんに卸してもらっているのですが、皆さんの評価が良かったので購入してみました。私の両親は韓国人なので、テールスープはいつも作って飲んでいます。届いた瞬間、肉の状態に不安が募りましたが的中しました。残念ですが、こちらのテールは質がとても悪かったです。一度煮こぼしてから2日煮込み、アクをこまめにすくい、といつもと変わらない手順で作りましたが、煮ている段階で変な悪臭がしてきたので母は肉の質が悪いと怒っていました。最後まで変なにおいは消えることなく、残念なテールスープになりました。いつものお肉だと、お汁が冷めるとコラーゲンで表面が固まるのですがそれもなく・・・味付けでごまかしましたが、チェサの後のお振る舞いに出すことができず、家の者で消費しています。スープはまだ飲めますが、お肉は本当に美味しくありません。とても残念です。皆さん良い評価をしているのが不思議なくらいでした。3キロ購入して、1キロまだ冷凍で残っています。送り返したいくらいです。
市販のシチューなのに高級レストラン味に
Posted by テツ******, 2014/03/12 05:22:18
お安いですね。お肉屋さんだと高いのでいつも諦めていました。3~4時間浸けて血抜きをして一度ゆでこぼしをして洗ってから2日間程煮込みました。灰汁取りもこまめにしたりちょっと手間がかかりますが、ずっと作りたかったテールシチューを作ってみました。ずっと固いのでどうなる事かと思ってましたが やがてホロッと骨から外れる位柔らかくなり、市販のシチューのルーを入れて仕上げましたがめちゃくちゃ美味しくできて家族にも好評でした。骨から出るエキスって半端ないですね。勇気と根気がいるので いつかまた食べたくなったら購入したいと思います。
満足・食べつくしました
Posted by ノン***, 2014/03/04 12:03:33
本当は、普通のお鍋でコトコト煮たほうがおいしいんだろうな・・と思いつつ 我が家は、共働きでゆとりがないので、休日に圧力なべで、そこそこ煮ておいて、 あとは、まずイタリアンでトマトソース煮込み、美味しかったです・♪ 一日おいて、次は韓国風にサムジャンとキムチでスープ煮にしました。 ゼラチンが固まって煮凝り風になるのですが、牛肉の出汁がきいて、 濃厚かつ美味しいスープになります。大根やニラと煮込んで、 GOODな味わいでした。 下ごしらえは、一回さっとゆでこぼしでOKでした。 臭みもなく、おいしくいただけます。 リピします。 ワンコも残りの骨で、大満足でした。
もうこの店では買いません。
Posted by ma**********, 2014/03/02 06:49:07
今回、二回目なんですが、自分の書き込みのレビューを見ずに購入しました。やっぱり、同じものでした。家族からブーイングされました。
リピートです
Posted by リン*****, 2014/03/02 02:50:31
何度も注文しています。 いつもスープをつくっています。
Posted by けん******, 2014/01/24 01:28:16
リピート購入です。脂身も少なめでおいしいスープができ、いろんな料理に活用しています。
久しぶりのリピです。やっぱり美味
Posted by Co*********************, 2014/01/08 14:13:52
初回購入は、たまたま当りだったのかなぁと思い、再購入を躊躇してたので久しぶりのリピです。今回は2kg。自信を持って友人にも召し上がっていただける。 サイトで美味しい作り方レシピも有り、ありがたい。当ショップで購入して大正解です、ご対応も超迅速、火曜日の日付変更と共に購入、水曜日夕方には商品を受け取ってました。
早い配送
Posted by BP**, 2013/12/25 13:51:14
すぐに商品が届きました テールも良い品でよかったです
Posted by けん******, 2013/12/04 11:59:27
まとめてテールスープを作って、いろいろな料理に活用しています。美味しいです。
だいすき!
Posted by かえ*********, 2013/09/08 12:10:18
テールはフィリピン料理にして 食べました。 しょうが風味のスープに。 すごーくおいしかったです! 絶対リピ\(^o^)/

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