Gold medal unrivaled article size brewing sake from the finest rice of the national most (after the Heisei era) which I won.

Iwate brewery asami's sake open (あさびらき) 2004 24 years national sake's Board of daiginjo Gold Award wine 720 ml sought (of the year) gifts, reconstruction assistance support in the Northeast! Iwate Prefecture, producer sake, sake, sake,. To present a souv

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Iwate brewery ASA opened (あさびらき).
2007 24-Year national sake's Association Gold Medal Award daiginjo sake 720 ml

Display data labels, etc. ■ manufacturing name: daiginjo

■ milled: Koji rice 40 percent hung US 35%

■ Rice: Hyogo Prefecture, "Yamada-Nishiki' grade 100%

■ alcohol content: 17 degrees and 18 degrees

■ Japanese sake degree:+3.0 degree (expected value)

■ acidity :1.20( value to fluctuate and )

■ amino acidity :0.90( analysis values for variable and )
Served in a standard and how to save Guide ■ taste: production through October 9 months ( unopened )

■ How to save: Dark avoid direct sunlight UV ( 10 degrees to 15 degrees ) in please save.

[Tohoku Bureau of sewerage Iwate]
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Product details

Granny open limited daiginjo
0/2012 (Fiscal year 2004 23 brewery) national sake Association's
Gold Medal winner daiginjo 720 ml

Is a great sake and exhibited "country sake Association 's" 0/2012 (fiscal year 2004 23 brewery), which won a gold medal. This drink got the gold medal this time the 17 th harmonious aroma and mellow and deep including incense, dry and nimble is sharp.
Please enjoy the gold medal winning wine mastered techniques of toji.

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Latest Product Reviews (159) Translating... Translate Product Reviews

Posted by あい*****, 2015/03/25 12:58:23
本日、父の誕生日だったので購入させて頂きました。 しっかり本日中に届き父に渡したら涙ぐんで喜んでおり夜勤で呑めないのでニヤニヤしながら戸棚にしまっていましたよ(笑)父が出勤した後コッソリ中を見たのですがラベルに醸造アルコールと記載されていて父は、醸造アルコールの独特な味が苦手なので少し心配です(((^^;)
Posted by Ot****, 2015/03/24 14:06:22
前からあこがれていた「金賞受賞酒」をついに試す機会が訪れました。 うまいですね。柔らかで軽やかで、しかもキリッとしていて、香りも高く、最高の酒米と言われる兵庫県産山田錦だけのことはあると思いました。しかも35磨きです。まずいはずがない。(こんな贅沢をしていることに、少しだけ心がとがめます。だが、何しろこれはお酒の勉強のための実験なのです。贅沢とは違うのだと自分に言い聞かせるのでした。) そこで私は、これと「結の香」の飲み比べという大実験を行ったのです。 「結の香」は精米歩合は40%です。「結の香」は柔らかいですね。多少酸味もあって、食事に合いそうです。米の旨味が良く出ています。これも旨い。 同じ杜氏さんが醸しているのですから、当然同じ方向を目指しているはずですから、この違いは米から来るものなのでしょう。 今回の結論は、「結の香」が良い勝負をしているということです。値段を考慮に入れれば、勝っているかも知れないと思いました。良い酒米だと思います。 私は聞き酒といっても口に入れた酒は絶対に出しませんから、すぐにセンサーがマヒしてきます。2杯ずつも飲めば何が何だか分からなくなりますので、本日はここまでとします。 追記:このあと「水神」を飲んだのです。また別の旨さがありました。酒というのは値段ではないのだなあと、つくづく感じました。箱を捨てるのがもったいなくて記念撮影しました。折り鶴はキャップを覆っていた化粧紙です。 追記2:「金賞受賞酒」は、よそ行きや正装をした家族・友人といった感じです。標準語で改まって話しているような感じを受けます。これに対して「結の香」は普段着で、地元の方言で話しかけているような気楽さを感じます。 コンテストのためのお酒というのは、どうしてもこういうところがあるのかも知れないという気がしました。 次回は「旭扇」と飲み比べをする予定です。
Posted by SO********, 2015/03/11 06:53:11

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