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It is アサフェティダヒングパウダー powder asafetida spice duties use by orders more than 50 g of アサフェティーダ Kobe India dish restaurant "are tea" direct shipment 10,000 yen in total

In 50 g of アサフェティーダ 10,000 yen or more 

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$ 3.25 (¥ 351)
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4.38 out of 5 stars
* Expiration date is 8/31/2014.

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Name of product

アサフェティーダ ( asafoetida )

Guide

Hotness: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ flavor: ★ ★ ★ ★ ☆ colored: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

No spice?

Subjects: auction of Japanese: Aguilar (AKAN Wei)
Scientific name: Ferula assa-foetida Sanskrit name: Hing ( Hing )

How to use the

Disappears and that heating oil has a strong smell, but smell the onion flavor.
Suitable for beans and vegetable dishes.
◆ Japan name: Aguilar (asafetida) ◆ scientific name: Ferula assa-foetida  ◆ Sanskrit name: Hing ( Hing )

Asafetida ( Aguilar ) and solidified the rhizome of the plant SAP. Distinctive strong smell, but is a change and put the food flavor spices.

◆ characteristics: resinous substance umbelliferae, floweringbiennial, stems from use as a spice or herb.
◆ How to use and more: for more volatile sulfur compounds including garlic and durian, an intense smell like the.

India cuisine uses vegetables and bean dishes mostly. Is the Spice for toning the belly beans are essential. Too small mould before baking fish or meat with unique flavour, very well.
For more product information
Product name アサフェティーダ ( Hing )
Raw material name アサフェティーダ ( Hing )
Content amount 50 g
Type of product At room temperature
Shelf life expiration date Expiration date is listed on each product.
How to save * After opening please store sealed in a cool location, avoiding direct sunlight, high temperature and high humidity.
* After opening, as much as possible early use.
Country of origin India


Latest Product Reviews (8) Translating... Translate Product Reviews

カレーの味調整用
Posted by ra********, 2014/01/21 14:55:18
普通に使いやすい。初めての購入なので良く分からないが良いと思う。
使い方はこれから研究
Posted by まれ*, 2013/12/02 14:20:32
お試し感覚で少量購入できて助かりました。 臭いはかなり覚悟していたのですが、そんなに気になりません。 確かに腐ったタマネギ臭はありますが、容器ごと瓶に入れて冷蔵庫に保管していて、家族のだれも気になっていないようです。 さすがにベジタリアンのために、ニンニクやタマネギの代用品で、豆料理にはそれなりの深みが増しますが、どの程度が適量なのか、加えるタイミングがどうかはこれからの研究です。 たのしい食材です。
実物は商品写真とは異なりますが
Posted by pa********, 2013/11/10 08:33:33
50g入りで他店で販売しているものと同じでした。次回は100g入りを頼むつもりです。これを入れると食後にガスが出にくくなります。じゃがいもや豆カレーには欠かせません。
無くてはならない、この匂い
Posted by え~**, 2013/05/09 22:29:58
豆のカレーを作るために購入しました。 独特の強い匂いがあるので、一回り大きな密閉ケースに入れて保存しています。
独特の香りがたまらない
Posted by ふき***, 2013/04/23 07:11:48
スタータースパイスとして、油に耳かき1つ分入れるだけで、玉ねぎの焦がした香りがしてきて、何ともよい香りになります。野菜のサブジには欠かせません。
思ったほどでは
Posted by Mr*********, 2012/11/11 10:30:28
臭いがきついという話だったので恐る恐るでしたがカレーに使いたくて買ってみました。その臭いは、瞬間は玉ねぎ?と思い、じっくり嗅いでいるとラッキョウにも近いと思います。言われるほどきついにおいではありません。スパイス好きにはむしろ面白い良い匂いでは?生だと強烈らしいですが。なかなかお店では手に入らないスパイスですが、おかげで匂いを初めて嗅ぐことが出来感謝です。少量ラッキョウを加えれば十分代用になるのではないかと思いました。(セリ科と言うことで玉ねぎやラッキョウとは違う科の植物ですけど)
超くっさあい(笑)
Posted by AU*****, 2012/06/15 14:02:48
白ボトルがビニール袋に入ってきましたが、段ボールを開けた途端にクサい。 ブロンズに使う腐食液のような硫黄系?速攻ジップロックにin。 賞味期限がボトル印字(2012.7)とシール貼り(2012.11.1)の2つ有り、 問い合わせると、別ブランド品(臭くないオレンジボトル@2012.12.31期限)を 再送してくださいました。記載通り「期限2ヶ月以上」にとりあえず納得。 開封する勇気が出たら追記します(笑)
思ったほどの臭いではなかったです
Posted by be********, 2012/05/01 00:20:36
以前からアーユルヴェーダ等で、ヴァータ体質の人はこのアサフェティダを摂る事でヴァータが緩和できるというので、気になっていました。今回他のものを注文するついでに購入。匂いが強烈と聞いていたので恐る恐る嗅いでみましたが、玉ねぎが熟成したような濃い匂いですが、思ったほどではなく安心。でも良く見ると小麦全粒粉が55%配合とあるので、アサフェティダ100%ではないようです。100%だともっと臭かったのかな? 早速いつも作るレンズ豆のカレーに、一つまみ(小さじ1/4くらい)入れてみましたが、食べるときに微妙に匂いが感じられるかな?という程度でした。豆を食べた時にお腹でガスが発生するのを防ぐ効果があるというので期待していましたが、確かにお腹張らなかったです!寄生虫を殺す効果もあるほど強力なハーブらしいので、これからも豆料理にはちょっとづつ入れて使ってみたいです。 ただし、入れすぎると逆にヴァータを悪化させるらしいので注意です。

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